"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh đa cua não xoi dua kieu moi pho xao kieu thai Mẹo bóc vỏ bề bề dễ dàng chuối Ngọt ngào chè chuối nước cốt canh suong ninh hat sen ngon cach nau cari ca chem Cá bớp ngon quên sầu cach lam si ro man tôm sốt me ngâm sấu hỗn chấm mam ca ngon tự làm xá xíu tại nhà RAU súp cần tây măng tây Banh pho Phạm Liên Tự làm đậu phộng giòn tan thit ba roi trung bit muoi Tết Việt luôn có hương vị rất riêng gia dinh già che bi chung cai thia xao dau hu 酸子螃蟹 chao ga banh thit nuong bún chả Lê Văn Hưu chặn ga quay gio heo muoi chien gion ngon mận dầm đồng lam vit sot vang thịt kho trứng Cà chua giúp giảm đột quỵ rau ngót thịt bằm canh rau ngót Hằng MT Mực nướng Làm Bánh kem sam bi dao cach lam thit heo xao chao Rau trộn salad bap va bo kho ca kho dây giày mẹo nấu ăn ngon nuoc dung lam nom bỏ dac san phu quoc lam banh gio tẩm vừng Ga hầm Cá trê cách làm bánh canh gà món ngon từ nui XuÃƒÆ gà lam sua chua cháo lươn cho bé sai lầm chết người salad bơ Cach lam banh mì bánh bắp rán trứng ổi Ốc làm nem rán dau co ve xao ngon thịt gà kho cay ca cà bun suon ham sau BANH BEO xôi dừa lạp xưởng chiên xúc xích tiết đậu phụ sốt tương cach lam bo la lot nấu miến xoài lưỡi lợn sốt cay thịt heo trộn khoai lang mon lau nộm củ đậu nấm cach nau banh pia sau rieng ca loc nam dui ga chien sa te ngon thức uống ngon banh bo nuong la dua cách muối cà ngon cach lam burger ga Quả canh sườn ngô mỹ mut ca chua bi rau tập tàng chan ga cach lam dui ga sot teriyaki hấp bánh ngô canh sup thịnh vượng khoai tay chien sao nục hầm thịt bò với gừng Ä Ã¹i e Cach lam kem gio tau pho 8 mẹo nấu ăn cơ bản bạn cần phải ghi chân gà om xì dầu rau càng cua trộn thịt tự làm bánh pancake Nem chua nướng Hà Nội Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng công thức sườn heo nướng mật ong bo ragu món bún bò huế mon an gia dinh