Hãy chia sẻ lên Facebook

Tart táo - món bánh nổi tiếng từ Châu Âu

Món bánh thật tuy giản dị, dễ làm mà mang đến hương vị thơm ngon bất ngờ với vị chua của táo, mùi thơm của bơ và vị giòn thơm của lớp bột hạnh nhân phủ bánh!
Tart táo - món bánh nổi tiếng từ Châu Âu

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mỳ 200 Gr
  • Bơ nhạt 100 Gr
  • súp Đường 2 Muỗng canh
  • cà phê Muối 1 Muỗng canh
  • Trứng gà 1 Quả
  • Táo 2 Quả
  • Kem sữa tươi 1 Muỗng canh
  • Đường vàng 40 Gr
  • Hạt hạnh nhân bào 20 Gr
  • cà phê Bột quế 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Nguyên liệu Tart táo - món bánh nổi tiếng từ Châu Âu

2

Đối với nguyên liệu A:Cắt bơ thành các miếng nhỏ. Cho bơ, bột, đường, muối vào một chiếc tô. Tart táo - món bánh nổi tiếng từ Châu Âu

3

Dùng đầu ngón tay nhào đều các nguyên liệu trên cho đến khi bạn có được một hỗn hợp giống như “cát” như trong hình. Tart táo - món bánh nổi tiếng từ Châu Âu

4

Đánh tan trứng, đổ vào giữa tô bột bạn vừa trộn. Tart táo - món bánh nổi tiếng từ Châu Âu

5

Nhào vài lần cho đến khi bạn được một khối bột mềm dẻo và đều (nếu bột quá khô bạn có thể cho thêm 1 muỗng cà phê nước). Lưu ý không nhồi bột lâu vì có thể làm cho bột bị chai. Tart táo - món bánh nổi tiếng từ Châu Âu

6

Cán mỏng bột, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút. Tart táo - món bánh nổi tiếng từ Châu Âu

7

xắt mỏng táo. Tart táo - món bánh nổi tiếng từ Châu Âu

8

Xếp táo vào giữa lớp bột vừa làm xong . Tart táo - món bánh nổi tiếng từ Châu Âu

9

Phết một lớp kem tươi mỏng lên táo. Tart táo - món bánh nổi tiếng từ Châu Âu

10

Gập mép bột lên hoặc tạo hình theo ý bạn muốn. Tart táo - món bánh nổi tiếng từ Châu Âu

11

Đối với nguyên liệu B:Trộn tất cả các nguyên liệu lại, dùng đầu ngón tay nhào thành một hỗn hợp “lổn nhổn” như hình bên. Tart táo - món bánh nổi tiếng từ Châu Âu

12

Rắc hỗn hợp này lên bánh. Tart táo - món bánh nổi tiếng từ Châu Âu

13

Bật lò ở 210°C, cho bánh vào nướng khoảng 30 phút cho đến khi bánh vàng đều là được. Tart táo - món bánh nổi tiếng từ Châu Âu

14

Tart táo là một trong những loại bánh đã xuất hiện từ rất rất lâu, vô cùng phổ biến và được yêu thích ở Châu Âu và nước Mỹ. Có rất nhiều công thức, biến thể cho món này, tuy nhiên mỗi người nội trợ thường có công thức tart táo riêng của mình; có người thì trộn kem phomai (creamcheese) vào nhân, có người thì rắc thêm chút bột quế, hay thêm chút đường lên mặt táo trước khi nướng; có người dùng khuôn tròn để nướng bánh, và cũng có người giản đơn như mình: gập mép bánh lên để nó bao lấy phần nhân táo bên trong.Chiếc bánh táo trông thật xù xì, có phần thô mộc; nhưng ẩn chứa bên trong nó lại là một vẻ đẹp tinh tế của hương vị - khi hương táo thanh mát hòa quyện cùng mùi thơm của bơ, của hạnh nhân và vị béo của kem tươi như một cô gái dịu dàng mà tinh nghịch, chơi trò chơi trốn tìm mà lẩn vào trong vị chua giòn hấp dẫn của những lát táo.Để thưởng thức vị ngon của loại bánh này, bạn hãy ăn khi nó còn hơi ấm nóng - nhắm mắt lạivà cảm nhận từng lớp hương vị của nó nhé! Chắc chắn bạn sẽ thấy tiếc rằng vì sao mình không biết đến nó sớm hơn đấy! Tart táo - món bánh nổi tiếng từ Châu Âu
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

ẫm thưc nấu ăn dứa cuốn thịt gà mì xào thịt heo đám cưới che banh lot dau xanh bí đỏ nhồi thịt hạt sen Trâm Phạm xào cà tím với hành tây vit quay quang dong ngon thịt xiên que nướng rau củ cach nau mi lanh LAU lau gà canh cải thảo món sang tôm hùm Cơm cháy thơm lừng kho tau tôm su Tấm tắt Cất đồ c º Ca chim bò hầm 膼岷璵 Bánh chiên cơm nắm bò cach lam bun oc cà xào nước tương chao bo cau Hạn nhung Cách làm miến cách làm cóc trộn cách làm mitarashi dango bánh kem Chung cach lam sinh to tao khoai tay BBQ ngon mẹo vặt làm bếp goi bo du du ngon công thức tôm hấp bia Các loại sushi và cách ăn chuẩn như Sóc mi quang dưa leo ngâm cay ga ham Điện banh kep vi ca phe canh tôm tươi củ sen đậu hũ non chiên xù thịt bò khô ngon thịt heo sốt rau củ suon nuong barbecue Phố nướng Sapa luộc khoai bánh trang bà nội trợ lưỡi lợn trộn lá chanh Lưỡi lợn Mách bạn một số mẹo hay khi sử dụng Gà Tây Express kho qa nhoi thom ngon suon non sot me ngon cach nấu chao lươn khoai tây xào sua dau nanh tự chế Trè æ½ Vừa Nấu chè lam banh uot bánh da lon cake tự làm dưa muối tại nhà Duoi bo ham canh thịt bò nấm cối dau phong ngao duong Xôi gấc sì huyết sốt chua ngọh thạch banh bong lan cuon bánh hai màu làm pad thái huong dan banh tart ca chua mon suon sot chua ngot xoà Làm rau cau cach lam banh mousse com chay goi la sen ngon Dồi à au Lò Đúc làm bánh chocolate châu phi tôm sốt lam banh chocolate chuoi nem cha ran Thói gà phi lê nấu chuối Cach lam banh trung thu bot loc Tôn Đức Thắng vàng trắng Trái Cay quẠchanh hình trái tim bao tử nấu hoa hồi chanh tươi nước chanh nước pha chanh ГЃo canh cà kim chi làm bì chay canh cải bắp giò sống cải lông banh gao han cach lam macaron kieu y cá cơm tươi chiên giòn gặp sườn cốt lết gà cuộn lá dứa chiên thơm