Giản dị mà tinh tế, nhẹ nhàng mà vấn vương; món sữa hạt sen cũng như chính loài hoa sen - cứ chinh phục lòng người một cách chân thành với những gì tinh khiết nhất. Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà
Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram hạt sen tươi

- 1 bát con đường cát trắng

- 2l nước.

  Bước thứ nhất(1):   Hạt sen tươi mình mua loại đã bóc vỏ và xuyên tâm, nên không phải gỡ bỏ tâm sen nữa. Đem rửa thật sạch.
  Bước thứ hai(2):   Xay hạt sen làm 2 lần, mỗi lần 100 gram hạt sen. Cứ 100 gram hạt sen xay cùng 1 lit nước.
  Bước thứ ba(3):   Lọc bỏ bã. Phần bã còn lại bạn có thể dùng vài xô bóp kĩ cho ra nước.
 

Nước sen sau khi đã lọc bỏ xong bã khá đặc và thơm.

  Bước thứ tư(4):   Cho nồi sữa sen lên bếp nấu sôi với lửa vừa, khi đun bạn nhớ khuấy đều để sen không bị dính xuống đáy nồi. Hòa tan cùng với đường cát trắng tùy theo khẩu vị của bạn.
  Bước thứ năm(5):   Chờ cho sữa sen nguội bớt, bạn đổ ra bình hoặc chai, cất vào tủ lạnh, sữa sen uống khi mát sẽ ngon hơn nhiều! Tuy nhiên vào những lúc ốm hay mệt mỏi bạn nên dùng sữa sen nóng - ấm nhé, vẫn ngon mà sẽ tốt cho sức khỏe lắm đó.
Sữa hạt sen không những rất thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Có người nói thứ đồ uống này như hội tụ hết những tinh túy của loài sen thanh cao, càng uống càng cảm nhận được hương thơm, sự trong lành, tinh khiết của sen - loài hoa "gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn"!     Mùa sen về, các mẹ hãy tranh thủ làm cho gia đình mình những ly sữa hạt sen thật mát bổ để xua tan cái nóng mùa hè nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mùa sen đồ uống mùa hè hoa sen việt nam món ăn quê hương hạt sen

nhồi thịt tôm cuộn trứng Món chính banh MI ba roi kho tieu ngon hủ tiếu bánh tằm khoai mì Bánh tằm khoai mì tôm kho cùi dừa Tôm kho cùi dừa canh Gà TRUNG MUOI cach lam banh troi Thạch goi mit tom thit Trứng tráng pho mát Bồ dễ thương bánh pizza truyền thống cỡ nhỏ bột ớt Hoa hoi cocktail chanh suon om kieu nhat nem chua vùng miền Món chính thịt ba chỉ cuốn lá dứa Món tây công thức tự làm kem cà phê mực xào với măng cơm rượu nếp than menu cÃƒÆ ẩm thực châu Á ba khia SOUP giò Trân châu nhửng tã³c tai heo ngũ vị mồ 3 canh cai Bông cải đau bap Tôm tích rang me gà nướng Đi ăn cơm sườn chéo ở Phú Nhuận trai cay nhung chocolate ngon cà chua nhồi nui kim chi dưa leo muc ne ngon canh hầm bổ mon banh khoai mon chien khoai lang món chiên món ăn vặt Hằng MT cach lam kem dua ngon pannacotta trÃƒÆ xanh suon cuu sot nam kieu Y Món tôm cach lam kem dau den cẩm cách làm khoai tây xào các khác Bún thit nuong cá chuồn chiên chay ốc xào sả ớt Latte Tạ cach lam muc xao tuong ot Giải nhiệt mùa hè với mì lạnh Hàn nau canh dau phụ Bánh dẻo canh rau ma nau tom phong phu ga nuong canh hen nau rau den ngon trÃƒÆ Hai ga tron rau ram ếch xào hành triệu chứng Parkinson socola THỊT BÊ bếp điện từ mon bau duc canh thit vien cách làm tiramisu gỏi cá cach lam banh duc tom thit hoa quả mon ngon tu vit canh rau ca cá Ba rọi mon cuon bò nấu tiêu xanh cach lam ga kho cu sen Khám phá hải sản kiểu ngư dân Bình Ba nuoc chanh day bot khoai miến gà nấu nấm món lẩu bánh trôi nươc lô hội mứt quất gia vị trứng bỏ lò cách nấu xôi rau dền nấu tép chả giò cá rô phi 2 loại hải sản ngon bổ cho quý ông cach lam sinh to bo ngon bún nước mắm bánh khoai hình mặt cười sup cai xa bau món chè Chè ngô ngon ngọt dễ làm súp gà ức gà Hà Ly kem trái cây sữa dừa nhan sam lam nuoc cam giảm ăn vặt cải bó xôi thylakoid cÃƒÆ kho cơm trộn thịt bò