Những cơn đói bụng kéo chân người ra phố ăn đêm, tìm đến bánh trôi tàu trong cái hanh hao buổi chớm đông.
Rủ nhau đi ăn bánh trôi tàu hàng Điếu ngày gió mùa

Thời tiết trở lạnh cũng là khi dân “ghiền” bánh trôi tàu được thưởng thức món ăn khoái khẩu. Ở Hà Nội, có nhiều cửa hàng, quán chè vỉa hè bán món ăn hấp dẫn này. Nổi tiếng nhất phải kể đến các quán ở các phố Hàng Giầy, Hàng Ngang, Hàng Cân, Quán Thánh, Nguyễn Khuyến… và không thể bỏ qua phố Hàng Điếu.   Rủ nhau đi ăn bánh trôi tàu hàng Điếu trời lạnh   Ủ ấm tay trước đã rồi mới thưởng thức. 
Khiêm tốn nép mình trên vỉa hè chật hẹp phố cổ, quán chè ở Hàng Điếu vẫn níu chân thực khách bằng những món ngon. Chủ quán vui vẻ cho biết, trời bắt đầu lạnh cũng là lúc chị “khởi động” lại món bánh trôi tàu. Những ngày càng lạnh, khách ăn bánh trôi tàu càng đông.   Rủ nhau đi ăn bánh trôi tàu hàng Điếu trời lạnh   Nhân đậu xanh mềm, dừa xào sần sật…    Bưng bát bánh trôi nho nhỏ, hơi ấm từ món ăn dung dị này sẽ lan tỏa trên đôi tay thực khách, rồi dịu dàng, làn khói ngọt lịm bốc lên “tấn công” khứu giác, khiến bạn không thể đợi lâu để thưởng thức. Ngập trong bát nước đường gừng đun kỹ, sóng sánh như mật là hai viên bánh trôi, một có nhân đậu xanh, dừa xào, một có nhân vừng đen.   Rủ nhau đi ăn bánh trôi tàu hàng Điếu ngày gió mùa - 1   … nhân vừng đen thơm bùi được gói khéo trong lớp bột nếp dẻo quánh   Nhân đậu xanh mềm mượt, dừa dẻo nhưng vẫn giữ được độ giòn sần sật tự nhiên; nhân vừng đen thơm bùi mộc mạc, tất cả được gói khéo léo trong lớp bột nếp mỏng, dẻo quánh, bóng mướt một màu ngà ngà. Nhân bánh ngọt mà thanh quyện với vỏ bánh hơi nhạt và nước dùng ngọt sắc tạo nên một hương vị hài hòa.   Chén bánh trôi tàu được hoàn thiện bởi những hạt lạc rang chín tới, dậy mùi thơm và bùi bùi, beo béo, cùng lớp nước cốt dừa trắng ngần, ngầy ngậy… tất cả hương vị quấn quýt lấy nhau, đọng lại nơi đầu lưỡi, cùng với cái se lạnh của những buổi tối đầu đông sẽ tạo thành những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Khi đã ấm bụng với bánh trôi nóng, bạn cũng có thể thưởng thức thêm một vài ly chè khác như chè hạt sen long nhãn, bưởi, cốm, chuối hấp, thập cẩm…   Rủ nhau đi ăn bánh trôi tàu hàng Điếu ngày gió mùa - 2   Chè long nhãn hạt sen thanh mát cũng là một món chè đặc trưng Hà Nội.   Chủ quán cho hay, chị đã bán chè ở đây được 15 năm. Mỗi ngày chị và em gái phải mất 3 tiếng đồng hồ ninh nấu liên tục trên ba cái bếp than và hai lò ga công nghiệp mới kịp làm hàng. “Ngày xưa chỉ có vài loại chè giản đơn, nhưng bây giờ, tính sơ sơ cũng phải hai chục món mới tạm đủ phục vụ khách. Mình cũng phải 'chế' thêm các món lạ hoặc biến tấu món quen mới cạnh tranh được chứ!” – chị chia sẻ.   Rủ nhau đi ăn bánh trôi tàu hàng Điếu ngày gió mùa - 3   Chè thập cẩm được biến tấu theo kiểu miền Nam, có thêm viên trôi nước, chuối hấp, cùng với các vị chè quen thuộc khác.   Quán chè Hàng Điếu không chỉ làm mê mẩn các chị em, mà làm xiêu lòng cả các đấng mày râu, vốn ít khi ăn vặt. Nhiều du khách đến Hà Nội tham quan cũng được giới thiệu tới đây thưởng thức bánh trôi tàu và các món chè.    Rủ nhau đi ăn bánh trôi tàu hàng Điếu ngày gió mùa - 4   Không chỉ phụ nữ, nam giới cũng thích tới đây cùng bạn gái thưởng thức bánh trôi tàu và các loại chè.   Với đặc thù là quán vỉa hè, bài trí của quán chè này không có gì đặc biệt, chỉ có một chiếc bàn lớn bày các món chè, mấy tấm áp phích quảng cáo tên cửa hàng và thực đơn treo đằng sau, ít bàn ghế nhựa để khách ngồi. Phố Hàng Điếu là phố hai chiều nên quán cũng có lợi thế hơn so với các quán chè ở phố cổ khác, nếu khách “lỡ” đi quá cũng có thể dễ dàng quay lại. Xe để ngay trên vỉa hè cạnh đấy nên cũng khá an toàn.    Rủ nhau đi ăn bánh trôi tàu hàng Điếu ngày gió mùa - 5   Chủ quán thoăn thoắt múc chè cho khách.   Đến đây, khách thỏa sức vừa thưởng thức hương vị Hà Nội ngày đầu đông, vừa ngắm phố xá đông đúc, nhộn nhịp. Thái độ phục vụ của chủ quán cũng tốt, hòa nhã và chiều khách. Quán bán hàng từ 5 giờ chiều đến 11 giờ 30 đêm. Đi kèm với dịch vụ chất lượng cao cũng là giá cả tốt. Một chén bánh trôi tàu có giá 15.000 đồng, các loại chè khác dao động từ 15.000 – 20.000 đồng/ly.    Rủ nhau đi ăn bánh trôi tàu hàng Điếu ngày gió mùa - 6   Những tô chè ngon lành này làm no mắt, ấm bụng nhiều thực khách.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Quán ăn ngon

chả tôm tươi Knorr Christine Hà Vua đầu bếp món ngon Món Canh Ngon Xoi màn xúc xích chiên ốc nhồi hấp rã đông thực phẩm an toàn pasta thịt xông khói cach nau bao tu ca Mien nam Sườn non kho Cà nuong nău cong thuc nau tom Mứt dứa mon khai vi váy Diên thịt bò nướng đặc sản Hội An kem vị tiramisu ca hoi ap chao Bò canh rau ngot nau moc Từ quả táo hóa chú thiên nga xinh đẹp ãƒæ CANH Gà lá dứa nước mắm Sinh tố xoài nước cốt dừa bổ dưỡng cach nau thit ga kem là trà xanh lam banh bot Vét mì trứng bò sinh to dau tay sua chua salad hai san thach pho mai cà chien mut mang kho ca loc banh khoai lang chien Nấm kim châm bít tết Gạo người già 75 tuổi chế độ ăn uống thit kho tau ngon cha ca boc sa các món mặn cho ngày lạnh mon ngon ngay le sushi nắm chia sẻ Bí quyết làm món Sườn nướng ngon tai heo ngâm giấm canh sup gỏi xoài xanh thịt bò món ăn độc đáo nau sup sam dứa nhàm sinh tố cà chua nấu chè bắp cá trắm cỏ cách làm bánh chưng ba bau bò sốt hạt tiêu banh xop thịt hộp thịt bò tái với chanh ếch đồng socola kem tuoi lam mut ca rot trung hap ngai cuu Banh bao chá t trai bau Cupcake nhân kem chanh leo ngon tuyệt hinh anh banh cơm thập cẩm mam Mứt dừa cách làm sườn kho bánh phô mai dâu món ngọt Trâm Phạm Ä Ã¹i Khó Bánh cuon mì vằn thắn CƠM CHIÊN HOA THIÊN LÝ nâu lâu co những món chiên ngon cơm phà cà Đậm đà bánh bèo xứ Huế nom ga thom ngon mon goi hoa quả lắc Rau câu nuoc cot dua cạch lam lau thai lam san day bach qua sinh tố sữa trái cây rau ram Thịt ba chỉ thú vị Trương nấu rau câu trái cây Bánh Mặn nôm công thức bánh mì trứng hình thỏ Ngon miệng với tu hài hấp chua cay nau an mon ngon Suôn xao chưa ngot Về Gò Công ăn ốc cau luộc sả ếch ếch đồng rơm sả cây lam banh khong can lo nuong Món ăn vặt pha nước tương nướng bờm