Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

Soup lam cha tom cach lam tom nuong dua xay sua chua kieu han quoc suon om banh khoai tay boc thit Xuất tinh sớm công thức nước ép lê bắp cải tím mon banh mi bò ngâm nước mắm Huong Dan Nau An Nam rom Khom hăm da đậu chiên cốm giòn cach lam mon banh mon ăn nam bô xà phòng handmade tôm nấu rau củ cá tháng tư mon sua chua ngon tôm trái bơ gỏi Lam Giang đầm thạch cà phê am thuc mon ngon Tôm rang cach lam vit nuong chao Rau Muồng canh bap cách làm tỏi đen com tam chay ngon lam tom hap bia bánh qui yến mạch xà lách trộn trứng gà xoai xanh ngam nuoc mam cach lam banh cupcake mo ga thị gà kho măng Thịt gà kho măng ức gà nhồi phô mai muc nau roi thom ngon miếng xốp banh quai vat salad bap va bo làm bánh khoai tây rau mà pizza kì quặc HEO QUAY Râu câu cach nau bo sot vang ngon sot caramel ảo Nướng miến dong xào cua nau cháo lươn Đuối không em bạch tuộc nướng sa tế quà bi ngo Xôi bánh cookies vừng đen Thương nhớ nhái rừng công thức thịt bò xào hoa thiên lý suon heo nuong thom ngon Món ngon tuổi thơ cac mon che Món suon non Cách khử độc khi dùng măng tươi làm khoai lang COM CHIEN MAM RUOC nấu canh khổ qua nhồi tôm lẩu kim chi hàn quốc Sup Chè chuối cơm rán hải sản lúc tôm tẩm vừng chiên Những món cuốn hấp dẫn giới trẻ Bap cai ga ri ba chỉ kho dưa chua cach lam banh mi râu câu phô mai lam banh cupcake chuoi kinh cach nau ca vien Món ăn đặc trưng các quốc gia thử một bo nau gung Thủy tinh cà i cach lam nuoc ep thom bình hoa mứt cam bơ gỏi mực cha lua mam chả nấm đậu hũ Mien nam cach lam sot BBQ ngon Phó Cach nau pho bo công thức cải thìa xào nấm cà nuong rau mui Tu hài nướng bổ cach kho thit voi tram dau hu sot me ba chi chien gion vÃƒÆ cam canh mướp đắng nhồi tôm oc huong rang me tom nguong sa ngon xa stress đậu bắp luộc Ngo Bắp bò Day Banh u nhan man cach nau canh trai Xuân Hương trang tri banh Ngai cuu