Muffin dứa nướng theo phong cách "ngược ngạo" này sẽ không chỉ ngon mà còn rất vui khi nướng đấy!
Nướng muffin dứa theo kiểu "lật ngược" thơm lừng

Để làm bánh muffin dứa, bạn cần:


- 150 gram bột mì
- 140 gram đường nâu    
- 2 quả trứng
- 80 gram bơ
- 130 gram đường
- 60ml nước ép dứa
- 4 gram bột nở
- 2 gram muối
- 1 quả dứa (thơm)
- 6 quả anh đào ngâm rượu

Cách làm bánh muffin dứa như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ C.            

- trộn thật đều trứng, đường và nước ép dứa trong một bát lớn.



Bước thứ hai(2):

- Trộn các nguyên liệu khô lại với nhau: bột nở, bột mì và muối. Sau đó, bạn cho bột từ từ vào hỗn hợp trứng đường rồi đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp quyện đều.



Bước thứ ba(3):

- Đun chảy đường nâu và bơ trong một chiếc nồi nhỏ cho đến khi bạn thấy nổi bong bóng nhỏ thì tắt lửa.

- Cho hỗn hợp đường nâu phủ đầy đáy khuôn nướng muffin.



Bước thứ tư(4):

- Khi đường nâu nguội và cứng lại thì bạn cho dứa và anh đào vào.


Bước thứ năm(5):

- Đổ hỗn hợp bột lên trên. Bạn lưu ý chỉ đổ ⅔ (hai phần ba) khuôn bánh thôi nhé!




Bước thứ sáu(6):

- Nướng bánh trong vòng 25’ cho đến khi thấy bánh chín vàng là được.


Bước thứ bảy(7):

- Để cho bánh nguội trong 5 phút, sau đó bạn úp ngược khay để lấy bánh ra.

Món bánh muffin dứa đã hoàn thành rồi!


Dứa là một “trợ thủ đắc lực” giúp bánh bông lan có vị mềm và ngon đấy!


Món bánh muffin dứa này còn được phủ một lớp caramel bên trên, trông vô cùng hấp dẫn nhé!


Bạn có thể dùng cả miếng dứa nguyên hoặc cắt dứa thành nhiều miếng nhỏ xếp vào đều được.


Hương vị chua chua ngọt dịu của dứa và caramel cộng với phần bánh mềm thơm sẽ làm bạn muốn ăn mãi không thôi cho xem!

Nguồn: Bigmamashomekitchen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh diy dứa hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

chao bo cau Baking Cocktail sinh to dua thom nem mien trung nguyen bánh kem Chung Pasta ngon ngon banh ran mat ong tao say thom ngon Hạn mì ý phi lê cá hồi rau tiến vua bánh dâu Vừa cháo sườn sụn chao tom ca rot ngon bún tôm canh cai nau cat heo thay tin do chay chả tôm tươi Knorr Christine Hà Vua đầu bếp món ngon Món Canh Ngon Xoi màn xúc xích chiên ốc nhồi hấp rã đông thực phẩm an toàn pasta thịt xông khói cach nau bao tu ca Mien nam Sườn non kho Cà nuong nău cong thuc nau tom Mứt dứa mon khai vi váy Diên thịt bò nướng đặc sản Hội An kem vị tiramisu ca hoi ap chao Bò canh rau ngot nau moc Từ quả táo hóa chú thiên nga xinh đẹp ãƒæ CANH Gà lá dứa nước mắm Sinh tố xoài nước cốt dừa bổ dưỡng cach nau thit ga kem là trà xanh lam banh bot Vét mì trứng bò sinh to dau tay sua chua salad hai san thach pho mai cà chien mut mang kho ca loc banh khoai lang chien Nấm kim châm bít tết Gạo người già 75 tuổi chế độ ăn uống thit kho tau ngon cha ca boc sa các món mặn cho ngày lạnh mon ngon ngay le sushi nắm chia sẻ Bí quyết làm món Sườn nướng ngon tai heo ngâm giấm canh sup gỏi xoài xanh thịt bò món ăn độc đáo nau sup sam dứa nhàm sinh tố cà chua nấu chè bắp cá trắm cỏ cách làm bánh chưng ba bau bò sốt hạt tiêu banh xop thịt hộp thịt bò tái với chanh ếch đồng socola kem tuoi lam mut ca rot trung hap ngai cuu Banh bao chá t trai bau Cupcake nhân kem chanh leo ngon tuyệt hinh anh banh cơm thập cẩm mam Mứt dừa cách làm sườn kho bánh phô mai dâu món ngọt Trâm Phạm Ä Ã¹i Khó Bánh cuon mì vằn thắn CƠM CHIÊN HOA THIÊN LÝ nâu lâu co những món chiên ngon cơm phà cà Đậm đà bánh bèo xứ Huế nom ga thom ngon mon goi hoa quả lắc Rau câu