Nui chiên giòn thật ngon và đẹp mắt sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho các bé vào ngày cuối tuần. Khi chiên các bạn để lửa nhỏ thôi nhé, để nui vàng giòn đều, đẹp mắt

Nguyên liệu cần có:

• 150 gram nui
• 120ml sữa tươi không đường
• 100 gram cheese
• 3 miếng bacon ( thịt hun khói xắt nhỏ)
• 20 gram bơ
• ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê muối
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
• 1 chút xíu đường
• 1 củ hành tây thái hạt lựu
• 20 gram bột mì
• 1 quả trứng đánh tan với 20 ml sữa tươi
• 1 chén bột chiên xù

Hướng dẫn cách làm:

Nui chiên

• Các nguyên liệu làm món nui chiên.

• Nui luộc chín với chút muối, sau đó đổ ra rổ để ráo.

• Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, bơ tan cho hành tây vào xào thơm.

• Kế đến cho bacon vào xào 1-2 phút rồi cho sữa tươi, gia vị phía trên vào nấu sôi thì cho bột mì vào khuấy cho đến khi có hỗn hợp sánh.

 

• Cuối cùng cho nui, cheese vào trộn thật đều, ta sẽ có 1 hỗn hợp hơi dính là tắt lửa.

• Vo từng viên nui tròn tròn.

• Nhúng vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù.

• Bắc chảo dầu lên bếp, dầu bắt đầu nóng cho từng viên nui vào chiên với lửa vừa.

Nui chiên 9

• Khi nui vàng giòn,gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
• Xếp ít xà lách xung quanh đĩa, rồi cho nui lên.

Nui chiên

Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)