Tết Nguyên Đán đang tới gần, bạn hãy học cách làm nhiều món mứt thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Dưới đây, Naungon.com xin giới thiệu tới bạn cách làm mứt dứa rất giản đơn tại nhà.
Nguyên liệu làm mứt dứa:
– 1 trái dứa chín (trái thơm)
– 200gr đường
– 2 muỗng canh mật ong
– 1 quả chanh vắt nước
– ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối
Cách làm mứt dứa tại nhà:
Bước thứ nhất(1): Dứa gọt bỏ vỏ và mắt. băm thật nhỏ dứa, bỏ bớt nước
Bước thứ hai(2): Cho dứa, muối, đường vào nồi hoặc chảo không dính trộn thật đều.
Bước thứ ba(3): Để khoảng 1 tiếng cho đường tan.
Bước thứ tư(4): Bắc chảo dứa lên bếp sên với lửa trung bình 10 phút.
Bước thứ năm(5): Sau đó hạ lửa nhỏ tiếp tục sên cho đến khi mứt bắt đầu kết dính thì bạn cho nước cốt chanh, mật ong vào sên thêm 10-15 phút nữa là mứt sánh lại thì tắt lửa.
Bước thứ sáu(6): Để mứt hơi nguội thì vo viên mứt tròn nhỏ, lăn qua tô đường cát trắng là xong.
Trên đây là cách làm mứt dứa đón tết 2014. Mời các bạn tham khảo thêm 1 số cách làm mứt khác ở dưới nhé.
– Cách làm mứt bí
– Mứt khoai tây ngon
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
