Món phở gà được coi là một trong những món ăn sáng ngon nhất của người dân Hà Thành. Để nấu phở gà được ngon, chọn nguyên liệu tươi rất quan trọng đó!
Nấu phở gà cực hấp dẫn cho bữa sáng

Nguyên liệu

Gà ta: ½ con
Xương gà trống: 1 bộ
Hành tây: 1 củ
Củ xả: 1 củ
Gừng: 1 củ
Hành hoa, ớt, chanh, gia vị…

nau-pho-ga-cuc-hap-dan-cho-bua-sang-1

 
  • 1

    Hành tây, xả, gừng, bỏ vỏ già, hành bổ đôi, xả cắt khúc, gừng đập dập.

    nau-pho-ga-cuc-hap-dan-cho-bua-sang-2

  • 2

    Gà các bạn xát muối, rửa thật sạch, đem luộc chín cùng với bộ xương gà trống. ½ con gà chín vớt ra để nguội, thả hành tây, gừng xả vào nồi nước dùng, ninh khoảng 60-90 phút cho xương ra hết chất ngọt. Nêm nếm gia vị vào nước dùng vừa miệng ăn. 

    nau-pho-ga-cuc-hap-dan-cho-bua-sang-3

  • 3

    Hành hoa, ớt, chanh rửa thật sạch, thái nhỏ.

    nau-pho-ga-cuc-hap-dan-cho-bua-sang-4

  • 4

    Thịt gà nguội xé miếng vừa ăn.

    nau-pho-ga-cuc-hap-dan-cho-bua-sang-5

  • 5

    Khi ăn, chần bánh phở từng bát, thêm thịt gà, hành hoa… vào bát rồi chan nước dùng lên trên.

    nau-pho-ga-cuc-hap-dan-cho-bua-sang-6

Thành phẩm

Phở gà thưởng thức vào những ngày se lạnh thật tuyệt! Bát phở gà thơm nức mùi nước dùng hấp dẫn, thịt gà săn chắc, ngọt tự nhiên, bánh phở dai dai khiến người ăn chỉ muốn nhâm nhi từng chút một. Ngày thu, dậy sớm nấu phở cho cả nhà ăn sáng là một gợi ý tuyệt vời.

nau-pho-ga-cuc-hap-dan-cho-bua-sang-7

nau-pho-ga-cuc-hap-dan-cho-bua-sang-8

nau-pho-ga-cuc-hap-dan-cho-bua-sang-9

Chúc các bạn ngon miệng với món phở gà thơm ngon và an toàn vệ sinh nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

Mon ngon tu thit gà hầm rượu trà chanh cách làm vịt úp thau lẩu canh chua máu cách làm tỏi ngam giấm vịt nướng Cúm cach lam dau hu hap trung hoÃƒÆ gà Vừng cật heo Mẹo muối dưa cải siêu ngon cach lam che thach den patê trộn salad hoa quả canh bí nấu mọc chả giỏ chay món ăn bổ dưỡng Muối trà tắc nâu ân sườn lợn rim cùi dừa đẹp da banh my sandwich ngon gà chiên lá nếp cang cua chien com ngon trình Trung op la bạnh mon chien mắm cá linh chưng thịt heo Cách làm tôm macaroon cach lam bi heo nuong bânh xèo dui ga ram nau duong Thảo ô tự làm nước chấm nem tại nhà nho khô lam banh day kim chi cuộn cơm chiên bánh nếp khoai lang dẻo khoai tay nuong bo toi ca bong lau kho tieu khoai tay nuong pho mat ngon nam tuyet chiên thịt xông khói cuộn nấm soup gÃƒÆ cách làm bánh rán banh cherry kho Bua Sa lat Canh gà chiên cách làm bánh khoai món xôi Ca nau mang Mực ngọt thơm thá Ÿ tau hu nuoc duong kem dua bo kem hoa quẠthịt ba chỉ bÃƒÆ nh quy bánh mì nhân xoài banh flower shaped cookies kem trang mieng trà mật ong tía tô banh cupcake tra xanh thit ba chi bánh mì bơ bí ngô Rau câu Mức hấp gừng mÃƒÆ cà ri ga Banh khoai mi nuong quả thanh long Mùa Thu Thịt ba chi kho bi do ngon CHẢ canh lươn nấu dọc mùng banh cacao thit bã² sò hấp cay thơm mì căn xào bò sốt hạt tiêu Tết nguyên đán gà xào rau củ Thịt gà xào rau củ cach lam mi y sot kem Cach nau mon ga sườn kho Cách làm cánh gà chiên nước mắm bánh mì heo quay Võ Mạnh Lân Món tôm milo sốt chocolate gà chiên lam rau lang tron thit vit cach lam mi xao thit bo Marshmallow sot thit lảu cá bớp súp khoai tây gia đình ngọt ngào của tôi xao long Am thuc ha noi nem tai cuốn lá sung bún thịt nướng với riềng sushi cá thu nhật canh chua cà basa kem tươi rán Nuoc mau nấu canh lá lốt U