Nấm ngọt tự nhiên được xào cùng với mướp, chỉ mất 20 phút là bạn đã có món nấm xào dành cho bữa ăn gia đình ngon miệng lại đủ chất.
Nấm xào mướp hương

Thành phần

  • 1 quả mướp
  • 200 g nấm rơm hoặc nấm liễu tùng
  • 1 lọn miếng nhỏ
  • Hành lá
  • Nước mắm
  • Tiêu
  • Muối
  • Hạt nêm
  • Hành khô

Hướng dẫn

  • 1. Miến ngâm nước lạnh cho mềm, dùng kéo cắt ngắn. Mướp hương gọt bỏ vỏ, bổ làm đôi, sau đó xắt xéo thành từng lát mỏng vừa ăn. Nấm cắt bỏ chân, bổ làm đôi, rửa thật sạch. Để mướp và nấm lên rổ cho ráo nước.
  • 2. nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, phi hành khô thơm, đổ nấm vào xào chín. Xào từ 3 đến 5 phút.
  • 3. Tiếp theo đổ mướp vào xào cùng, nêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ muối, nửa thìa hạt nêm, dùng đũa đảo đều để gia vị thấm và mướp chín. Sau khi mướp chín mềm, bạn nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
  • 4. Cuối cùng đổ tiếp miến vào xào cùng, xào nhanh tay lửa lớn, xào khoảng 2 phút, tắt lửa rắc hành lá đã xắt nhỏ vào. Múc ra đĩa, rắc ít hạt tiêu lên bề mặt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bánh tráng nướng đà lạt Tom hấp nuoc dua cách làm thịt ba chỉ nướng mắc mật CAC Mon Lau Ngon Bang chè đậu nước cốt dừa ăn tết banh hoa Cach lam banh mì bò hầm sốt vang Bí quyết làm món gà rán giòn ngon Banh Xeo Làm bún chả Hà Nội đãi cả nhà cach lam thit kho tau cạh xào mứt dừa cach nau ca ri de ngon trứng bọc cơm spaghetti mon cà tôm xào bún thịt rang cháy cạnh 4 món ốc hương thơm ngon trứng cút xào nấm mèo cach lam banh chuoi nuong Xao tep mo cá chả cá dai ngon Liên Ròm Må³ çœ xôi vò đậu com ga tao dut lo ngon Ca ri nhật chuoi dong ngon thát cà ri tôm Bình dị bún hến tăng cân ăn gì chiên cà tím rong biển cuốn phô mai Trâm Phạm Cánh gà caramel xua băng giá mùa đông bánh tét ba màu miền Nam Trâm Phạm banh mi jambon công thức nấu ăn Đùi gà sốt Teriyaki ga nau pa te ngon cach lam che dau trang banh lot mon chien món gà nướng nem hai san sot mayonnaise Trứng chim cút cá chiên mặn Dạo canh thit bam Gỏi củ hành 3 cách băm tỏi nhỏ vui vui thả cá chép 蒙p cam chè thạch đậu nành soda trứng sữa sinh to thanh long chuoi vịt sốt mận trái mận bò xào sả ớt bò xào cà tím gân bò ngâm tết bánh mì trái cây khô Italian mon ngon cho tre thịt nướng kiểu hàn om thit rau câu hạt é sữa chua Khó kem chanh da dưa chuột muối chua gà kho khoai sọ banh gao chien sot ca chua ngon chẢ khoai chien gion làm bánh mỳ ngon Bí quyết sử dụng muối trong nấu cà cam làm càng ghẹ ngon ngày của mẹ chấm canh cá chép nấu chuối xanh thịt gà rán cay đánh trứng gà cuộn cach lam xoai ngam chua ngot sinh tố xoài Hoa nhan thit thom ngon Nhấm món salad nướng Phớ bò Video dạy nấu ăn ngon tau hu kieu nhat nhâm công thức mứt dừa dẻo phối banh khoai mi nuong Những món ăn hu tieu cháo tôm phô mai vỏ bưởi làm mứt bo pha lau món quà goi bac ha xào ốc móng tay chả giò phù trúc 9 món đặc sản Cần Thơ níu chân du đổ rau câu tôm chiên cuộn khoai tây lam banh chien trung muoi Bình Tây chè xoài trân châu viêm thanh cuong masterchef Cà ri gà kiểu mới bánh cay chiên tom kho danh