Trời nóng, em mời cả nhà bánh mousse man mát, có vị chua chua & mùi thơm đặc trưng của dâu tằm nhé ;).
Mousse dâu tằm

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 bạt Bánh bông lan đường kính 16cm 1 trứng một ít
  • 2 một ít
  • Gelatine 5
  • Dâu tằm 180 Gr
  • Đường 75 Gr
  • Yogurt 100 Gr
  • Whipping cream 150 ml

Cách Thực hiện:

1

Ngâm lá gelatine trong nước lạnh cho mềm.Dâu tằm rửa thật sạch, để cho ráo nước rồi bỏ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

2

Chắt phần nước trong tô ngâm lá gelatine ra, đổ phần dâu tằm xay nhuyễn vào, thêm đường. Đun cách thủy hoặc cho tô này vào lò vi sóng quay đến khi đường & lá gelatine tan. để nguội

3

Đánh bông phần whipping. Cho hh dâu tằm - gelatine - đường vào, thêm sữa chua, trộn thật đều.

4

 Lót bạt bánh bông lan vào đáy khuôn rồi đổ hh mousse vào, dàn phẳng. Cho khuôn vào tủ lạnh để mousse đông & sau đó thưởng thức. Mousse dâu tằm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Quýt cách làm bánh bò salad dau phu chao bo cau Hạn meo vặt bánh kem Chung kho tau Cất đồ c º hương dan nâu an ngon Hoa qua dam mực nướng ướp sa tế Canh thịt bò cà chua gân bò 膼岷璵 cua rang lam cà ng dưa leo trộn bún ca ngu kho rau củ hâm nấm Banh da Và ng An Sáng 2 saba sushi Canh mang chua thịt ba rọi rim lam vang sua bò kho gừng gỏi gỏi bắp chuối món gỏi Hằng MT cach lam mon thit kho miến ngon Rau mồng tơi cây chuối học làm bánh kem thạch vải trứng tráng khoai tây hai san dau bung cong thuc lam cha com các món âu khác đỗ Khoai tây xào đỗ Cach lam mam chung com ngon cách pha dầu giấm Sở Xôi các món cá kho ngon ăn trái tim thịt đỏ ca chien nuoc tuong ngon ổi lắc canh dưa hồng thùng Com Thai thit ba roi cuon he Chè bưởi Lương Ca bop ăn trưa sớm tai heo thịt bò kho mon bau duc cách làm sườn rang muối làm váng sữa há t ngon mà cà ch nẠu canh cà ba roi kho nam dong co TẠt Cách làm món cháo lưỡi heo nấu hạt sen lẩu bò zika bun bo LAU mit non ham dua nón cach lam muc mứt dưa ga kho cu sen ngon tàu hủ non lòng cơm tối ГЃo kim chi giÃƒÆ ãƒæ bắp bò cải chua món canh Trâm Phạm salad ca ba sa cach nom rau muong cach nau ca ri de ngon cách làm xôi gấc lam sinh to snack táo nướng mut dua tra xanh canh khoai sọ nấu tôm dÃƒÆ Banh Flan Design BANH BEO xôi rán cách làm bánh gato gừng tươi xào ốc mít nhửng Mì vịt tiềm Eva bánh chocolate gà hầm củ năng món kho dui ga nuong bo toi banh khoai mon Người xoi la sua mì kim chi duoi heo ham thuoc bac làm cơm cuộn cách làm bánh gan heo rim man