Em đã từng ăn món này hôm nay lọ mọ tìm được ra công thức, post lên đây cho mọi người thưởng thức. Món này "cụ nhà" em cực thích, em phải bon chen làm mới được.

Nguyên liệu gồm có:

• Kem sữa tươi 100 ml

• Chanh leo 3 Quả

• Gelatine 1 Lá

• Đường 70 Gr

• Vỏ chanh leo tươi một ít

• bổ đôi một ít

• một nửa để đựng mousse một ít

• một nửa để là một ít

Cách Thực hiện:

1

Chanh leo rửa thật sạch bổ đôi, lấy vỏ để đựng, nước cốt lọc hết hạt để riêng. Cho đường vào nước cốt chanh, đánh đều cho tan đường.

2

Lá gelatine ngâm nước lạnh 10 phút, sau đó quay lò vi sóng mấy giây cho tan, đổ vào hỗn hợp nước cốt chanh ở trên.

3

Kem tươi đánh  bông khoảng 3 phút. Đổ hỗn hợp nước cốt chanh vào hỗn hợp kem tươi. Múc từng thìa vào vỏ chanh leo. Cho lên ngăn đá >2h.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)