Những kinh nghiệm của dân gian luôn là vô tận, đặc biệt là trong ẩm thực – công việc của người phụ nữ. Một trong số đó, các bà, các mẹ đã khám phá ra những loại thực phẩm kị nhau có hại cho sức khỏe.
Mách bà nội trợ biết những thực phẩm kỵ nhau, nấu chung là 'có biến'

Ngày nay, dưới ánh sáng của khoa học, một số vấn đề đã được làm sáng tỏ nhưng một số vẫn còn chưa có lời giải đáp. Dưới đây là bản danh sách những thực phẩm kị nhau mà chúng tôi sưu tập được, muốn cùng các bạn tham khảo:

Ốc bưu không được ăn chung với mướp…

– Không nên ăn nhiều nho cùng với đồ biển, cá và nhân sâm.

– Sơn tra không nên ăn cùng hành và tỏi.

– Tổ yến không nên ăn cùng thịt chó và thịt dê.

– Thịt bồ câu không nên ăn cùng gan lợn, thịt lợn vì dễ gây trướng bụng, đầy hơi.

– Cũng không nên ăn cùng cá diếc, tôm và có thể bị mày đay.

– Thịt chim sẻ không nên ăn cùng gan lợn và đồ biển.

– Mộc nhĩ đen không nên ăn cùng trứng vịt và đồ biển.

– Mộc nhĩ trắng không nên ăn cùng đồ biển.

– Không ăn tôm cùng thịt dê.

– Thịt ba ba và rùa không nên ăn cùng thịt mèo, thịt thỏ, thịt vịt, trứng vịt và rau sam.

– Lươn không nên ăn cùng thịt chó. Đặc biệt lươn xanh không được ăn cùng rau kinh giới.

– Cá chép không ăn cùng thịt chó.

– Cá diếc không ăn cùng gan lợn, rau cải và củ mài.

– Cá chạch không nên ăn cùng thịt chó.

– Cua không nên ăn cùng rau kinh giới và quả hồng.

– Ốc bươu không nên ăn cùng bí đao, mướp, mộc nhĩ, đường và thịt tắc kè.

– Ốc sên không nên ăn cùng cua vì dễ gây mày đay.

– Không nên ăn khoai lang cùng các thức ăn có vị chua.

– Bí đao không nên ăn chung cùng các loại cá.

– Không dùng bí đỏ cùng thịt dê, thịt cừu vì dễ gây cước khí.

– Cải xoong không nên nấu hoặc ăn cùng cá diếc.

– Không nên ăn cà cùng ba ba, chuối và cá quả. Cũng không nên ăn cùng rong biển vì sẽ làm mất hết chất i-ốt có trong rong biển.

– Thịt dê không nên ăn cùng kiều mạch và đậu đỏ.

– Thịt bò không nên ăn cùng hạt dẻ, hạt kê, mật ong và cá.

– Thịt chó kị hạnh nhân, đậu xanh, cá chép và lươn trạch. Sau khi ăn thịt chó không nên uống trà đặc.

– Thịt thỏ không nên ăn cùng thịt vịt vì dễ gây tiêu chảy. Thịt thỏ còn kị cải trắng và kiều mạch.

– Thịt chim cút không nên ăn cùng thịt lợn vì có thể làm xạm da mặt.

– Thịt vịt không nên ăn cùng ba ba, hồ đào, mộc nhĩ và kiều mạch.

– Hạt sen không ăn cùng cua, thịt rùa vì dễ bị ngộ độc.

– Quả dâu không nên ăn cùng với bánh bao, bánh hấp, trứng vịt. Cũng không nên ăn cùng rau hẹ vì có thể gây tiêu chảy.

– Quả lựu không được ăn cùng đồ biển.

– Quả trám không được ăn cùng hành, hẹ vì dễ gây tiêu chảy. Cũng không nên ăn cùng với cua và dễ gây viêm dạ dày.

– Hạch đào không nên ăn cùng đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành.

– Đại táo không nên ăn cùng cá trắm đen, lươn, trạch, cá nheo, đồ biển và hành tây, hành ta.

T/H


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà kho ngon lau ga noi Hà Thành thực đơn mùa hè suon sot toi cay hủ tiếu món xào hủ tiếu xào món nộm gà chay cach lam ruoc ca Thể dục nộm giá đỗ chao ca thu thom ngon miến xào tim gà cạch lam mut mẹ gấu lam muc don thit sot me trứng cút lộn sốt me Hà Ly Bột gao món má ³ cu sen xao uc ga loài Christine sườn heo nấu giả cầy miến xào miến xào mít non Là lạ gà xào gừng cay công thức nấu ăn sức khỏe ga dut lo ngon Vi cÃƒÆ cà tím nhân tôm thịt mi ga Thit nướng Cá kho tương Thịt hấp hoc nâu ăn ngon vòng tay mực ống hấp gừng nuoc trai cay chạo tôm bao mía bánh bắp kim chi gà chiên xù đùi gà chiên xốt xì dầu Xôi nem chua rán bánh mỳ trứng bò khô phỏ vịt quay Tuong ngọt cà khoai cach lam caramel nước quả cach pha nuoc thanh tra Ăn uống Xoi Ngon rim thịt vịt với gừng xuc xich heo suon ngon SÃƒÆ rau bí xào tỏi Lớp Viet Ngộ cach lam nem khoai Hà Anh cach lam canh ga bánh giò cách làm kem caramel Ngọt vị hến sông quê bun mắm Cach Lam Thit kho banh nuong si ro man hàn quốc thịt hun khói ca chua ngon gà ta hầm thuốc bắc bánh mì nhân xúc xích soup ca gia vi tinh yeu mực can tay Cà ri gà sốt chanh giết ruồi dưa món cach lam dau hu kho nam thach dúa rau tập tàng hủ tiếu bò kho Bò kho bánh mì cho ngày siro chan gio bo ngon lÃƒÆ dang bao ngu nam tan ngon mì ngon Làm món kimbap Hàn Quốc che do den mướp đăng Canh gà nấu dứa và khổ qua dang Tản cach lam banh tam bi canh cai dua bo goi du du tom cha ngon mon an chay Trái bầu xương cu thực đơn cơm trưa văn phòng cách làm bánh Creme Brulle Chuoi nuong chủ cửa hàng cách làm cá bống kho các làm pannacotta Kem dâu nam com Pâte Cá chim nem ngon Ngõ Lam Rau Cau Dua quick gỏi giá trứng Mùa này sua chua