Hãy chia sẻ lên Facebook

Lẩu ngon từ vịt quay Bắc Kinh

Trong những ngày lễ, nếu bạn mua quá nhiều vịt quay Bắc Kinh mà không muốn ăn hoài một món đơn điệu, thì có thể làm mới với món lẩu hấp dẫn dưới đây.
Lẩu ngon từ vịt quay Bắc Kinh

Trong những ngày lễ, nếu bạn mua quá nhiều vịt quay Bắc Kinh mà không muốn ăn hoài một món đơn điệu, thì có thể làm mới với món lẩu hấp dẫn dưới đây. Đầu bếp Nguyễn Thanh Trung - Nhà hàng Xoay, Q.1, TP.HCM hướng dẫn cách làm.


 

Lẩu ngon từ vịt quay Bắc Kinh

Nguyên liệu cần có::

- Vịt quay Bắc Kinh: nửa con (khoảng 600 gr)

- Đậu hũ non: 1 bịch (loại bán sẵn trong siêu thị)

- Ớt sừng: 2 trái

- Mì vắt: 2 cuộn

- Cải thảo: 200 gr.

- Rau mùi; gia vị vừa đủ.

Chế biến:

- Dùng xương vịt và nước ướp trong bụng vịt cho vào nồi cùng với khoảng 1 lít nước lọc nấu sôi liu riu khoảng 20 phút. nếm nêm lại cho vừa ăn.

- Cho đậu hũ non và ớt xắt vào cho thơm. Cho tiếp rau mùi và cải thảo vào rồi tắt lửa. 

- Trụng qua mì vắt cho mềm. Ăn cùng với cải thảo hoặc rau tần ô.

Cẩm Nhi
Ảnh: Đào Ngọc Thạch


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lẩu, lẩu vịt quay, vịt quay Bắc Kinh, vịt

Những Bài Đã TìmCá basa kho nghệ đậm đà đưa cơm Cá basa kho ớt xanh Cá basa kho ớt xanh Cách làm món cá basa kho riềng giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày nắng Cá basa kho riềng - món cá kho ngon cho ngày nắng Cá basa kho sả, hướng dẫn làm cá basa kho sả ớt Cá basa kho tàu Cách làm món cá basa kho tàu mới lạ thơm ngon rất đậm đà Cách nấu món cá basa kho tàu Cá basa kho tàu Cá basa kho thơm, cách làm các basa kho dưa ngon lạ Cá basa kho tộ - đậm đà bữa ăn ngày lạnh Cách làm món cá basa kho tộ ngon đậm đà Cá basa kho tộ Cá basa tẩm bột chiên ngon mê cho nhà bạn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Cách làm cá basa xào ớt Đà Lạt giòn ngon Cá basa xào ớt Đà Lạt Cá kho thơm Cá kho tộ ngon cho bữa ăn tối Cá saba cuộn giấy bạc và rau mùi

mẹo văt thach den gỏi bưởi tôm khô mỳ thịt viên Xoi vit nhãƒæ Dau Ăn Sáng chạo mực cách làm bánh khoai thit kho dứa cach lam ca com sot cay dầu ăn cho trẻ em tuong ca xem cach ngam bap bo nuoc mam cach lam ga hap muoi chả tôm hải sản banh trung thu thit bo ngâm măm chả ớt chiên bap mién mùa đông làm bánh gato tại nhà phở mồng tơi canh Gà nước trái cây bun goi da ca cao mÓn kho bánh trung thu rau câu Bánh Trung thu rau câu thịt gà rán giòn snack khoai rán Làm sao để yên tâm hơn khi dùng món bò viên thịt bò Nga Nguyễn súp lơ CƠM canh sườn Com chiên bánh chưng mini chè nhãn đậu xanh Tuyết Nguyễn Thịt heo quay rim mặn ngọt cà ri gà 10 món cơm ngon ở châu Á Vit nuong cÃƒÆ ri chay lau chao ca qua cách làm rau câu món nhậu Muốn sống lâu Cún Khang Sườn non rim mặn ngọt món ăn giảm cân Ức gà om gừng chuẩn cach lam bAnh khoai tay chien khoai tây bọc tôm chiên cach nâu măm Món Canh thịt viên Cún Khang Cá bống kho củ kiệu và ớt be xao nếp Hồng Ứa mã³n mực xào thịt bò trộn bắp non xào nấm trai viet quat cach lam xoi ga kem sua chua dao lam vit quay quẠCách lược ga cach lam bap cai RÃn bún sườn non đậu tương rang mướp hương xào xúc xích bò nướng Sửa thực đơn cơm tối hấp xôi bắp xoi ga salad bong atiso ngon kinh đậu phụ xào húng quế canh nhoi thit thom ngon cạch lam mut Làm Kem canh chua dọc mùng giò heo sấu tươi CÃƒÆ Nuong lam nuoc gao sua ngon Hoàng Diệu bánh nama bun hue miến đùi gà ca basa canh dưa suon om coca Cách chế biến thịt ngon bánh cupcake phô mai trái cây thùng Cach nau bun oc bánh cuốn tôm thịt banh crepe An Cocktail canh rau mầm nước quả sinh to chanh dao gà kho nem rán hải sản cach muoi hot vit Mon banh Hải mã cach làm mứt cóc bap chuoi Mon an vat dưa cải chua xào đậu Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà há trá