Mùa mướp đắng bắt đầu rồi, bạn hãy chọn vài trái mướp đắng xào với thịt bò để giúp cả nhà ngon miệng trong những ngày nắng nóng nhé.
Khổ qua xào thịt bò

Nguyên liệu cần có:

200 gram Thịt bò

4 trái khổ qua

2 quả Trứng gà

Hành lá, gừng, hạt nêm

Hướng dẫn cách làm:

kho-qua-xao-thit-bo

Thịt bò cắt mỏng, ướp với chút dầu chiên (đây là bí quyết giúp thịt bò khi xào có độ mềm, ngon), 1 muỗng rượu vang trắng, chút gia vị, hạt tiêu để chừng 10 phút.

Khổ qua sau khi rửa thật sạch, bổ dọc, bỏ ruột, thái lát vừa.

– Luộc sơ khổ qua, sau đó nhúng qua nước lạnh để khổ qua giữ được màu xanh.

– Phi thơm dầu chiên với gừng cắt sợi, cho thịt bò vào xào, đảo nhanh tay với lửa to.

– Tiếp tục cho khổ qua vào, thêm ít hành lá, đảo nhanh rồi tắt lửa.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach xao kho qua voi thit kho qua xao thit kho qua xao thit bo thit bo xao kho qua

Cúm thit ga sot canh sườn non nấu dưa leo bánh crepe mon xao thap cam bánh bánh kem sô cô la hạt dẻ bánh cuộn me ga tìm rang me cach lam mi trung tuoi ba roi kho nuoc tuong ngon bo tai me ghẹ rang siro dau lau chao ca qua goi xoai ca loc chè sen mien nam món nướng ngon nộm vịt món xốt trung cut chien canh thịt bò dưa leo thạch xoài Cách làm bánh Gối món ngon Gà hầm nấm bổ dưỡng cho bò nấu bia tiện cháo gan heo trứng bắc thảo cá nấu chua kem sua chua Tôm độc chất ngông xào cà tim Pho 1 gỏi chân gà thit ga xao oc hap gung cach lam banh mi nương ngón món ăn bắc Cách nấu chè đậu xanh đường bánh tu tự làm xôi chè mon nam hap tom trung ngon Mon an mua tra sam bong cuc gà bọc giấy bạc num mon bo nau tieu xanh ngon m bánh mật ong kep bap cai thit vien vỏ đậu xanh phi le bo thom ngon mon kho da dieu cuon làm xôi mít Món bùn ngon đậu hấp bắc thảo rau day ³n cach lam thach dua hau Lạ vị cá linh kho lá cóc non Ca cơm cai mật Ếch cà kho nướng cá trê với riềng mẻ chuoi boc nep nuong thach pho mai gạo nấu cơm vo gạo cách làm bánh uot cơm trộn thơm se huong dân nau an rau cha gio bi do thom áo chà ngon cach lam chan gio hoa Bánh canh ghẹ thơm ngon gà xiên que nướng trái dừa hấp nấm tuyết salad tôm Khám phá lọc cánh gà nấu giấm Tràng mộc nhĩ cach nau nuoc dung trong Cach nấu canh bánh qui mè xao muop dang cách làm sườn rán tỏi trứng chiên cuốn kim chi Cà quẠbề rau củ quả xào măng tươi xào thịt bò cach lam vang sua Bot Nếp Lam banh chuoi Sữa bí nộm ngao spaghetti xào săn xiên que muc nuong ngon banh da lon vムmón ngon Bắc Ninh lam sushi gac