Nguyên liệu

Cách làm kẹo mè đen giản đơn cực thơm ngon đón Tết đến. Hãy vào bếp trổ tài để mời khách tới chơi ngày Tết này nhé.

- 250gr mè đen

- 120gr đường

Nguyên liệu dùng làm kẹo mè đen

• 1

  Để thực hiện cách làm kẹo mè đen này, đầu tiên bạn dùng một chiếc chảo sạch, cho mè đen vào rang chín và có mùi thơm.

  

  Mè đen bạn đem rang chín và có mùi thơm 

• 2

  Bạn hãy dùng một chiếc chảo  khác, bạn đổ bát đường vào. Tiến hành đun cho đến khi tan chảy hoàn toàn nhé, thấy hỗn hợp có màu vàng óng và đặc sệt là được. Bạn nên dùng chảo chống dính để tránh việc đường bị khét nhé.

  

  Bạn cho đường vào chảo nóng đun

  

  Đun cho tới khi đường tan chảy là được

• 3

  Tiếp theo, bạn nhanh tay cho mè đen đã rang chín vào chảo đường và dùng đũa đảo thật đều tay.

  

  Bạn cho mè đen vào chảo nước đường

• 4

  Bạn đổ hỗn hợp này lên một mặt phẳng hoặc một chiếc khay và đợi cho kẹo nguội đi.

  

  Bạn đổ mè đen ra 1 chiếc khay

• 5

  Khi kẹo nguội hẳn thì bạn lấy dao cắt kẹo ra thành các miếng nhỏ là xong.

  

  Kẹo nguội bạn cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn

Cách làm kẹo mè đen quá giản đơn phải không

Cùng làm kẹo mè đen để đãi khách ngày Tết