Nguyên liệu làm gà sốt dứa thom ngon

• Thịt đùi gà: 3 cái (nếu không thích thịt gà thì có thể thay bằng thịt 3 chỉ lợn)
• ½ (một phần hai) quả dứa
• ½ (một phần hai) quả ớt chuông Đà lạt đỏ và ½ (một phần hai) quả ớt Đà Lạt xanh
• 1 lòng trắng trứng gà
• 1 quả cà chua
• 1 bát sốt cà chua
• 1 bát bột ngô
• Gia vị, dầu chiên, 1 củ hành băm thật nhỏ và ít dầu hào.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Gà rửa thật sạch lọc bỏ xương, thái miếng nhỏ vừa ăn. Ướp với 1 chút gia vị và 1 muỗng dầu hào trong 15 phút.

Bước thứ hai(2): Trong khi chờ thịt gà thấm gia vị thì rửa thật sạch ớt chuông, dứa, cà chua. Ớt chuông thái miếng vuông, dứa thái miếng vừa ăn, cà chua bổ cau.

Bước thứ ba(3): Gà thấm gia vị thì trộn với 1 lòng trắng trứng gà cho đều.

Bước thứ tư(4): Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào để nóng già.

Bước thứ năm(5): Trong thời gian chờ dầu chiên nóng già thì lăn miếng gà qua bột ngô cho bột ngô bám đều toàn bộ.

Bước thứ sáu(6): Cho gà vào chảo và chiên vàng.

Bước thứ bảy(7): Sau bước này, nếu không thích quá nhiều dầu mỡ thì có thể ăn gà chiên ngay được, miếng gà vàng, giòn, đậm đà ngon không kém gà chiên ngoài hàng.

Bước thứ tám(8): Trong 1 chảo khác, cho dầu chiên và hành băm thật nhỏ vào đảo đều cho thơm, trút ớt chuông, dứa, cà chua vào đảo qua cho chín tái, nếm nêm chút gia vị cho vừa miệng ăn.

Bước thứ chín(9): Tiếp tục trút gà chiên và 1 bát sốt cà chua vào, đảo đều.

Khi tất cả các nguyên liệu đã chín thì tắt lửa, cho gà xào sốt dứa ra đĩa và thưởng thức nhé! Hương vị giòn giòn của gà chiên, chua chua, ngọt ngọt của sốt dứa… sẽ mang lại cảm giác hấp dẫn cho bữa ăn của cả gia đình bạn.

Khi bày ra đĩa rồi chỉ cần nhìn thôi là bạn đã muốn thưởng thức món gà xào sốt dứa chua ngọt ngon tuyệt để thưởng thức rồi đó. Hãy học cách làm cho mình món ăn ngon tuyệt này đi nhé. Mong ngon miệng.