Món gà kho cay thơm nức mũi khi ăn có thể cảm nhận rõ độ mềm của thịt cùng gia vị thấm đều cay cay rất thích hợp để ăn với cơm trắng.
Gà kho cay

Thành phần

  • 900 g thịt ức gà
  • 30 ml dầu thực vật
  • 4 tép tỏi
  • 2.5 cm gừng
  • vài hẹ
  • 1-2 quả ớt
  • 45 ml nước mắm
  • 30 g đường nâu
  • 15 g đường cát trắng
  • 2.5 g hạt tiêu đen
  • 60 ml nước
  • vài cọng hành lá

Hướng dẫn

  • 1. Thái thịt gà thành các miếng lớn, để sang một bên.
  • 2. nấu nóng dầu chiên trong chảo ở nhiệt độ vừa, cho gà vào xào cho đến khi thịt gà không còn màu hồng đỏ. Gạt thịt gà vào một góc chảo, sau đó cho tỏi, gừng, hành khô và ớt vào xào trong một vài phút cho thơ.
  • 3. Cho nước mắm, hai loại đường và hạt tiêu đen vào trong một bát rồi khuấy đều.
  • 4. Cho hỗn hợp nước mắm vào chảo, đảo đều tất cả sau đó nấu sôi khoảng 2 phút rồi thêm nước. Điều chỉnh nhiệt độ để nồi gà kho hơi sôi sau đó đun liu riu, thỉnh thoảng khuấy đều. Khi nước sốt sền sệt, gà chín là được. Thêm hành lá. tắt lửa, cho thịt gà kho cay ra đĩa ăn với cơm trắng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Mang Chua banh ba trang cách may túi đựng đồ trang điểm Lạ miệng gỏi bắp chuối thịt gà rau dền nấu tép bánh mì thịt banh mi chien khoai trắng hồng cách làm tiramisu Tép VIT bánh mì nhân sữa dừa Mực xào mon ga kho cu sen Tuong tôm khô rim chua cay mặn ngọt ngon canh chua ca ro dong suon non kho gung bánh chocolate xa lach ga chiên cơm thit tron tom vien Cách nấu chè khổ qua xào trứng thịt heo xào khoai lang tím hạt tiêu Mẹo vệ sinh kiềng bếp ga nhanh sạch 膼芒 huyet sinh to bo bac ha ngon bỏ túi thịt ba rọi nướng hamburger nhat ban mực xào ớt trứng luộc món ngon với cà chua cuon thit cá rô hấp gừng mochi tra xanh ngon cá chuồn chiên cách làm thit lon giả bò khô ca cÃ Æ gà chiên nước mắm Hành tây ran Củ đậu Tràng Canh ga Trung Thu trứng xào bò Qua vai cá hú canh măng chua giò thủ trứng muối công thức thịt bò xào hành bánh sữa chiên ro ti quẠchanh Nước leo trứng cuộn pho mai chiên bánh dừa pha trà huế Nem nướng Khánh Hòa bồ banh gan ăn chế độ ăn ăn sáng ăn giữa buổi Bún cá An Giang ăn một lần không quên Món Chè Ao nấm kim châm khoai môn kho thịt gà cha nem Nông Trường Mộc Châu 膼岷璵 nem ran chất sắt bánh chưng thit chien thom ngon mon an tu trung cách làm bánh mì xào ốc mít khoai môn chiên CÁCH LÀM KIM CHI xốt mayonnaise cach lam luon om la cach súp khoai lang nấu bắp hoành thánh lam banh macaron kieu phap Nước Chấm cà tim Buffet tra nước cốt dừa Chè đậu đỏ bột MÃŒ Muoi tieu ba chỉ sốt cách nấu chè hạt sen tôm mũ ni sốc trứng muối bo chien gion lam che khuc bach cua dong rang muoi ngon cách làm cơm chiên canh khoai mỡ miếng quả táo ChÃ Æ ngon cách làm nem trái cây huong dan lam banh xeo nhat cách nấu chè đậu xanh mien xao bo ngon sinh tố đỗ xanh rau má BBQ cá chép om dưa cải chua muối dưa rau củ da day hoc nau ăn Suon xao chua ngọt mì gà món lươn cuốn nem nướng