Với món gà hấp muối, bữa ăn ngày Tết sẽ thêm quyến rũ nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối
Cách làm gà hấp muối quá ngon

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 1

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà hấp muối:

- 1 kilogram đùi gà

- 2 cây sả

- 100 gram muối hột

- Lá chanh, hành lá, ớt trái

- Rượu trắng, gừng

- Giấy bạc

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 3
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 4
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 5

Chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn, rửa thật sạch bằng rượu trắng và gừng.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 6
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 7

rửa thật sạch sả cây, lá chanh, hành lá. Cắt nhỏ sả cây, đập dập. Dùng giấy bạc gói đùi gà cùng lá chanh, hành lá.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 8
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 9

Đổ muối hột vào nồi thành một lớp mỏng, xếp sả cây lên trên. Sau đó cho gói gà cùng 300ml nước vào, hấp khoảng 30 phút rồi tắt lửa.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 10
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 11

Dọn gà ra dĩa, dùng nóng. Món gà hấp muối có thể ăn kèm cơm, cháo trắng hoặc các loại rau củ hấp.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 12

Thịt gà là loại thịt phổ biến với nhiều cách chế biến khác nhau, mang nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị ngọt thanh dễ ăn. Với món gà hấp muối, bạn sẽ làm bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và quyến rũ hơn nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. 

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 13

Lưu ý: khi làm món này bạn cần bọc thành giấy bạc cao, tránh cho nước muối tràn vào, nhưng vẫn để khoảng hở cho hơi nước thấm dần vào thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà món hấp món chính món ăn việt nam món ngon ngày tết

bài thuốc chữa bệnh sởi Mon ca Mẹo chọn và chế biến ốc ngon ngâm nước mận ngâm sấu Lớp ngó sen xào bò Bánh bao bánh trà xanh phô mai Sò điệp cupcake cà phê tom chien sot dua ngó sen Ä Ã¹i Ngô thit rang tom kho cà thu nuong thit Passion Bo gio 24 bầu dục mon cà mi chay bánh gạo tteokbokki Tự làm bánh gạo Cua hòang đê Gỏi cuốn cơm tấm Sài Gòn đoạt kỷ Diem lÃ Æ thịt đùi heo cuộn rau củ sa ot chất phụ gia sốt cay cach nau canh ca bung banh cupcake cay thong ngon cá cơm bánh quy tào sâp 马上到 Vịt om bia ngô làm siro chanh dây cánh gà sốt cà ngô bao tử mon ca Khắc ngô chiên xù vàng ca bao bot chien bun ngheu bún bò xào nam bộ ca cÃ Æ ngô cuộn tôm nướng nuoc cham Matcha Glaze Brownies ngô nấu sữa trứng chiên tỏi thá Ÿ món luộc không cần nước banh chiffon sua chua ngô non mon nuong ngô trộn xúc xích mứt dưa 5 lý do để chọn thực phẩm giàu chất cay xà Là à ngô xào tép bơ ngũ vị hương VIT thịt cá hồi sốt lá dứa hoanh thanh nau ngon công thức trứng chiên lá ngải cứu trầm ngẩu pín bò thuốc bắc banh dau xanh thom ngon mut du du deo sinh tố khoai banh bao hap Sinh lý nam bo hap gung Chung ngọn bí phồng món chè cánh gà chiên trung duc ca hoi khoai tay ngon Pha nước chấm vịt ngọt thơm che dau van ngan luoc cách đỗ bánh bèo mut dau Việt Nam Cut thit vit chien sot cam cẠm rán khoai tây canh cà chua cá lóc ngao xào sả ớt Ngao xào sả ớt cay bánh kem tặng mẹ cach lam nuoc me cach lam nuoc ngao xào trứng gà chien nuoc mam Bò kho ngao xào ep trai cay mít trộn bi đo bánh đậu xanh cuốn xúc xích cach lam che dau ngu ốc len cá dìa miền Trung Nha Trang mắm ngò muối hành tây ngon mà bắp nướng trộn salad Cha ca tom sao