Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy sẽ khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy! Ếch xào lăn ngon quá đi thôi!
Ếch xào lăn ngon quá đi thôi!

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram thịt ếch 50 gram dừa nạo 1 củ cà rốt, vài chiếc mộc nhĩ, rau ngổ Hành tím, tỏi, sả Gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả (nếu có) Đậu phộng.
  Bước thứ nhất(1):   Ếch làm sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với hỗn hợp gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả.
  Nếu không có bột sả bạn thay thay bằng sả bằm cũng quá ngon nhé!   Bước thứ hai(2):   Dừa dạo vắt lấy 1 chén nước cốt Cà rốt thái miếng dài mỏng mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch Rau ngổ rửa thật sạch, cắt khúc Hành tím, tỏi, sả băm thật nhỏ
  Bước thứ ba(3):   Phi thơm hành, tỏi, sả băm.
  Bước thứ tư(4):   Thêm ếch vào xào trên lửa to cho đến khi thịt ếch săn lại.
 

Thì cho cà rốt vào xào chung.

  Bước thứ năm(5):   Khi thấy cà rốt mềm bạn thêm mộc nhĩ vào vào xào khoảng 1-2 phút thì đổ nước cốt dừa và đảo đến khi nước sền sệt lại. Nhà mình thích xào khô nên đảo tới khi cạn nước.

Cuối cùng cho rau ngổ vào, múc ra đĩa và rắc lạc rang lên trên là xong rồi!

Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy!     Mong các bạn một bữa tối thật ngon và vui nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món xào món ăn việt nam món ngon ếch đồng món ngon mỗi ngày

khuyên tai Măng hầm giò heo lãƒæo Mon Thai tu lam cha cu sen cơm chiên kiểu bánh cam Bun Gao Xao Singapore Bùi bùi kem thach ngon Hà Nội Khi đồ uống gắn liền với tên cách làm cocktail Bún ngon xóm chài cocktail bellini hóa trái bơ cách nấu cháo suờn lam goi cuon tom thit ngon cach la tom chay xao rau cu cà ri chay bo xao ngon cach lam bun cha ha noi suon cot let chien ngô ngọt Khoai tây mì tôm chiên giòn cho bé mon an tu thit ga bánh dứa món xôi nào ngon bột lọc kẹo mè lạc cách chiên gà lãƒæ sen Pà cach nau suon xao chua ngot cách làm thiệp bánh dừa Làm Bánh Canh cà bánh khoai nhân mè rau câu trái đào Ga tan làm chả đậu xanh cach lam banh pho mai xoai quán cà phê mới ở Hà Nội Lương thịt viên cơm nếp thit lon than tom chien sot chanh day cach lam sinh to tra xanh canh rau muống nấu với tôm Canh rau các món hầm oc nhoi bánh mật me chua cháo đậu đỏ đói Mon ngon tu thit gỏi gà hoa chuối MÃŒ banh ga to cuon cach lam thit bo tron co com rang mang ngam tai heo ngam sa ot nau che to yen hat sen món nướng ngon ướp nộm cóc xanh 2 Ga kho rau mà bánh mochi ngon mon xao thom ngon nhà hàng thực khách tiêu tiền mon hap phòng ngủ Canh chua cà khô thịt lợn ngao xào ớt sa tế hu tieu canh moc rau cu thịt viên chiên sốt chua ngọt che bap ngon món dimsum nhẠdu lịch ẩm thực banh trang tron chay cookies cacao chan gio com tron han quoc heo quay rim mặn thit bo cuon ngon banh xep ngon banh goi Thơm giòn bánh chuối chiên cÃƒÆ basa mon ngon tu bi do Bánh quẩy che chuoi khoai lang xinh xắn cach kho ca nuc ngon gà xào nấm mon cocktail trai cay ngon nui caramen trà xanh làm thịt bò khô không cần lò nướng Cà basa các món thịt lợn ngon công thức mì lạnh ngon cách nấu lẩu kim chi pizza cá hồi bánh trứng chiên mặn vanilla fudge ong gia tuyet lam bang trung Nau chao ga Cach lam che suong sa ngôi nhà áp chảo dị các món phở ngon do uong