Nguyên liệu gồm có:
- 200gr đậu phụ.
- 100gr thịt bò.
- 20gr cà chua.
- 5gr tỏi xay.
- 10gr hành tây.
- Lá thơm oregano.
- 2gr rau mùi tây.
- Muối, tiêu, dầu chiên.
Thực hiện:
- Băm nhuyễn thịt bò.
- Bỏ hạt cà chua, băm nhuyễn.
- xắt nhỏ rau mùi tây, hành tây.
- nấu nóng dầu, xào thơm tỏi, hành tây, cho thịt bò vào xào vàng thơm.
- Cho tiếp cà chua vào xào khoảng 15 phút, nêm muối, tiêu, vừa ăn, cho lá thơm, oregano, rau mùi tây vào.
- Xếp đậu phụ nào nồi hấp, hấp chín, mở nắp, cho phần sốt thịt bò lên trên, hấp thêm 2 phút nữa, lấy ra đĩa.
Theovnnavi.com
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
