Với cách chế biến giản đơn, với thời gian chừng 10 phút thôi là bạn đã có món đậu cove xào thịt gà thơm lừng, ngon lạ miệng rồi đó nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món đậu cove xào thịt gà:
- 450 gam đậu cove
- 220 gam thịt gà (đã được lọc bỏ xương)
- 2 muỗng canh củ cải muối
- 3 tép tỏi
- Gia vị: dầu chiên, xì dầu, dầu hạt vừng
Các bước thực hiện để có món đậu cove xào thịt gà ngon:
- Thịt gà đem rửa thật sạch, thái miếng và băm thật nhỏ.Đa dạng hơn những món ngon từ thịt gà là cách để bạn gỡ rối mỗi khi bí ý tưởng lên món cho thực đơn gia đình đấy.
- Với đậu cove bạn đem tước bỏ xơ, rửa thật sạch, bẻ khúc ngắn.
Cho nước vào chảo hoặc nồi, đặt lên bếp, nấu sôi và cho đậu vào chần sơ qua, vớt đậu ra đĩa.
Nhắc đến đậu cove thì một món xào dân dã quá ngon mà bạn không thể bỏ lỡ đó chính là món đậu cove xào tôm đồng. Đã bao lâu rồi bạn chưa thực hiện món ăn này nhỉ! Hãy gợi lại một chút cảm giác thân thuộc vừa ngon vừa lạ với món ăn này nhé. - Với củ cải muối bạn bóc vỏ, xắt nhỏ.
Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. - Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho thịt gà vào đảo săn. Tiếp đến bạn thêm củ cải muối và tỏi băm, đảo chừng 1 phút cho thịt gà quyện vị.
- Thêm 1 muỗng canh xì dầu và 1 cafe dầu hạt cải, đảo đều. Bạn xào cho đến khi các nguyên liệu chín thì tắt lửa và cho món ăn ra đĩa. Để món xào ngon thêm thêm và dậy vị, 1 chút tiêu sẽ làm món ăn hấp dẫn rất nhiều đấy nhé.
Rất giản đơn cho một món ngon lạ miệng đúng không nào! Tương tự với cách làm này bạn có thể thay thế thịt gà bằng thịt heo hoặc thịt bò băm để cảm nhận thêm sự khác biệt về hương vị, nguyên liệu. Và giờ mỗi khi bạn lựa đậu cove về chế biến thì đã có thêm một gợi ý hay nữa rồi. Bạn hãy bắt tay vào thực hiện món ngon này ngay hôm nay và đừng quên bổ sung chúng vào bộ sưu tập món ngon hấp dẫn, dễ làm của mình nhé.
Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với món đậu cove xào thịt gà mà mình giới thiệu hôm nay.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
