Gắp miếng cá kho tương đã nghe thoang thoảng vị ngọt của tương trong từng thớ cá kết hợp cùng bát cơm nóng khiến bạn ăn đến 3 bát cơm vẫn chưa chán!
Đậm đà dân dã món cá kho tương - Món ăn ngon

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cá kho tương:

- 1 con cá diêu hồng (400gr - 500gr)

- 200gr tương hột

- Hành lá, hành khô, ớt

Hành lá và hành khô băm nhuyễn, chừa một ít hành để cắt khúc.

Bắt chảo dầu nóng cho hành vào phi thơm.

Tiếp đến cho tương hột vào xào đều đến khi những hạt tương bắt đầu mềm.

Cho cá diêu hồng kết hợp 2 bát ăn cơm nước lọc, nấu trên lửa nhỏ 20 phút và nêm gia vị cho vừa ăn.

Kho cá đến khi nước gần cạn thì tắt lửa, rắc hành lá cắt khúc và ớt dùng chung với cơm.

Cá kho tương là món ăn quen thuộc với mỗi người dân Việt, tuy nhiên ở mỗi vùng miền khác nhau thì bạn sẽ gặp các biến thể khác nhau của món ăn này. Nếu ở miền Bắc cá kho tương gắn với tương bần thì ở miền Nam món ăn này lại được làm bằng tương hột với vị ngọt dịu nhẹ. Gắp miếng cá đã nghe thoang thoảng vị ngọt của tương trong từng thớ cá kết hợp cùng bát cơm nóng chan thêm tí nước kho cá sẽ khiến bạn có thể ăn một lúc đến 3 bát cơm mà chưa chán!

Mong bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui bên gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá kho tương món ăn Việt Nam cá kho món ăn dân dã Món chính Tối nay nhà mình ăn gì

làm gà xào bánh mì cuốn xúc xích Chả cá quẠthanh long Canh sường Mùa lạnh canh ga chien ngon canh ga nuong sa ot bánh đa cua não xoi dua kieu moi pho xao kieu thai Mẹo bóc vỏ bề bề dễ dàng chuối Ngọt ngào chè chuối nước cốt canh suong ninh hat sen ngon cach nau cari ca chem Cá bớp ngon quên sầu cach lam si ro man tôm sốt me ngâm sấu hỗn chấm mam ca ngon tự làm xá xíu tại nhà RAU súp cần tây măng tây Banh pho Phạm Liên Tự làm đậu phộng giòn tan thit ba roi trung bit muoi Tết Việt luôn có hương vị rất riêng gia dinh già che bi chung cai thia xao dau hu 酸子螃蟹 chao ga banh thit nuong bún chả Lê Văn Hưu chặn ga quay gio heo muoi chien gion ngon mận dầm đồng lam vit sot vang thịt kho trứng Cà chua giúp giảm đột quỵ rau ngót thịt bằm canh rau ngót Hằng MT Mực nướng Làm Bánh kem sam bi dao cach lam thit heo xao chao Rau trộn salad bap va bo kho ca kho dây giày mẹo nấu ăn ngon nuoc dung lam nom bỏ dac san phu quoc lam banh gio tẩm vừng Ga hầm Cá trê cách làm bánh canh gà món ngon từ nui XuÃƒÆ gà lam sua chua cháo lươn cho bé sai lầm chết người salad bơ Cach lam banh mì bánh bắp rán trứng ổi Ốc làm nem rán dau co ve xao ngon thịt gà kho cay ca cà bun suon ham sau BANH BEO xôi dừa lạp xưởng chiên xúc xích tiết đậu phụ sốt tương cach lam bo la lot nấu miến xoài lưỡi lợn sốt cay thịt heo trộn khoai lang mon lau nộm củ đậu nấm cach nau banh pia sau rieng ca loc nam dui ga chien sa te ngon thức uống ngon banh bo nuong la dua cách muối cà ngon cach lam burger ga Quả canh sườn ngô mỹ mut ca chua bi rau tập tàng chan ga cach lam dui ga sot teriyaki hấp bánh ngô canh sup thịnh vượng khoai tay chien sao nục hầm thịt bò với gừng Ä Ã¹i e Cach lam kem gio tau pho 8 mẹo nấu ăn cơ bản bạn cần phải ghi