Da heo nấu đông thơm ngon, thanh mát làm cực lạ mà quá ngon giúp tăng tính đa dạng cho thực đơn Tết nhà bạn. Gần Tết rồi đấy, hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết sau đây nhé các bạn!
Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Thay vì món thịt đông truyền thống đã trở nên quá quen thuộc, năm nay bạn thử đổi mới với món da heo đông vừa lạ vừa ngon nhé!

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm da heo nấu đông

  • Da heo, hành lá, gừng
  • Gia vị: rượu vang, nước tương, đường, đại hồi, quế (tùy thích)

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 2

Cách làm da heo nấu đông

Bước thứ nhất(1):

  • Cho da heo vào nồi nước sôi luộc sơ trước.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 3

  • Thêm chút rượu vào, luộc thêm vài phút nữa rồi vớt ra.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 4

Bước thứ hai(2):

  • Dùng dao lạng bỏ phần mỡ, cạo sạch lông.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 6

  • Cắt da heo thành từng miếng, hành thắt nút lại, gừng thái lát.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 5

Bước thứ ba(3):

  • Cho nước vào nồi áp suất theo tỷ lệ 2:1 với da heo (cứ 100 gram da heo thì cho 200ml nước), sau đó nêm thêm nước tương, ít đại hồi, quế, hành và cả gừng.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 7

  • Thêm chút đường rồi hầm trong nồi áp suất khoảng 20 phút cho đến khi da heo thật mềm. Nếu bạn không dùng nồi áp suất thì cũng có thể dùng nồi bình thường nhưng phải nhiều nước hơn một chút.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 8

Bước thứ tư(4):

  • Đun xong bạn vớt đại hồi, quế, hành và gừng ra.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 9

  • Đổ phần da heo và nước còn lại vào hộp, cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 10

  • Khi ăn bạn lấy ra và cắt miếng vuông hoặc chữ nhật vừa ăn, chấm thêm với ít giấm đỏ sẽ rất hợp.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 11

Thịt đông xưa nay vẫn là món ăn quen thuộc của miền Bắc trong những ngày mùa đông, nhất là khi Tết đến xuân về. Tuy nhiên da heo đông thì chắc ít người thử qua, vậy sao bạn không thử trổ tài với món này trong những ngày năm mới sắp đến, chắc chắn cả nhà sẽ vô cùng bất ngờ với biến tấu này của bạn đấy!

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 12

Trên đây là chi tiết cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Hãy tham khảo và thử thay đổi thực đơn cho dịp Tết năm nay nhé các bạn! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

banh mi sanwich ngon so huyet nau chao Che trôi nước nâ u tôm Lựu Súp Cháo phà Mo mep hải sản xiên nướng nướng khoai tây lam tom sot bo toi bánh ngọt ếch xào banh kem dau tay xi Làm Bánh ran trứng ốp la mut mo thom ngon bánh mỳ kiểu pháp thit de nuong Brazil chè khúc bạch Luộc thịt heo lòng heo món gỏi Hằng MT ãƒæ CÁch nấu canh trang trung bò xào gừng chiên cá với tỏi ớt làm bánh không cần lò thịt luộc cuốn rau sống quả dừa bánh mì bánh mì chảo xúc xích Hằng MT cach nau chao long cÃƒÆ kho ơn khấu trung ca nhoi ot ngon cu nang dua leo lam salad lắc bánh gạo Cứ kiệu tống mon ran thit lơn sup nai cai ro sot nam ngon soup nấm thịt bò cach lam bap ngot chien gion Mức Cá cam ham lá dít nuoc pho banh cam sua chua trung nhoi thit ngon Hà Thành cac món mon ngon voi thit bo tỉa Thach nău phòng ngủ nhi quẠmón lẫu Nước ép trái lựu Viagra thiên nhiên hoàn bánh mì nướng tôm viên hấp canh cà kim chi mực xào cay muc khia qua dua salad bàn tiệc thịt lợn Lạ miệng với chả hến thịt bằm thơm Lịch goi mang Bánh cu cai thực đơn ăn dặm kem chuoi tỉa củ cải âm thực canh bún ớt chuông lợi ích sức khỏe trao banh bot loc thịt gà khô trá Ÿ mon cha ga chien Mề gà canh riêu giò gà trộn cay húng quế mệt mỏi Salad kem cupcake chuối Mít non trộn gỏi đậm đà hương vị cach nau banh canh ghẹ cánh gà chiên tỏi ham cuon trung ngon bạc thực đơn cơm tối ong hut xôi trái xoài ºc banh bong Trè æ½ Vừa nem sai gon cach lam ech xao mang cách chọn thịt lợn ngon Cách làm miến Duoi bo ham banh muffin coffee chao bo cau cá diếc hấp Hạn khoai mon chien bánh kem nha dam nau duong phen ngon tá may vã