Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

nau canh bau ngon chả cá Lã Vọng món Bắc pudding sua caphe cupcake chuối vị chocolate Mang tay Banh da tron cách làm bún chả diet con trung ga ham tao do Bánh pía nộm đu đủ tai heo cách làm giò salad tao ngon CANH GÃ Æ ca thu Hot dog rau rừng canh rau rừng cua đồng man tep com chien duong chau cách làm Kim chi cách làm cà pháo muối canh hen nau chua ga Hầm cac mon au Thanh Hoá cách làm chả bông tự may rèm cửa pho HA noi bo cuon la lot chien gÃƒÆ ham cơm bò canh tần ô tôm tươi bánh bắp kim chi đậu hủ dồn thịt cam ép lam mon banh ran nhan dau thịt ba chỉ kho ngũ vị hương cách làm dạ dày heo nước dừa thịt bò om nước tương banh cu cai ngon bà nh trá ng ngon cach lam mien tron rieu cua chay ca viên chiên thịt viên ga bo xôi bánh bèo thực đơn món nogn Goi sua tai heo ngon Ça ChẠday cà bà Canh cải chan gio bo ngon cach lam banh bo bong lam dau hu sot hai san lam banh su kem món ăn từ thịt gà bánh kem pho mát cach lam banh ran ngon Thạch xoài nấu cháo gà che bien thit cuu Bánh Kem canh cai kho cat soup hành tây phô mai hoa giẠlÃƒÆ công thức bánh khoai tây chiên bánh quy vừng mon ga chien ngon nướng chim cút tom rim thit xo cách nấu chè dừa non tôm thịt sô cô la cam Cocktail cach lam banh gyoza luon om chuoi dau RAU suon xao thom cơm cháy ninh bình công thức salad dưa bổ dưỡng nghêu hoa hấp sả hải sản món hấp cá kho mía thit kho cô ca cô la bà nh su Nóng Cách chưng mắm cang cua bánh gato công ngon mà bánh que chuối lau cua dac biet tà Tôm xào bánh vừng vòng công thức soup trứng nấu bắp làm sua chua trứng cuộn thịt Bánh cuốn chả nướng Phủ Lý banh quy hai mau ngon cocktail hoa quẠquán ngon hà nội trái cây dầm panna cotta dau gan bo mon ngon voi khoai so lau Đại làm mắm chưng tóp mỡ cách nấu cháo ca cá kho bánh kem đơn giản cach lam bap bo tiem thuoc bac ếch cà cà bát món xào Hằng MT miến gà nấu măng bò viên