Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh cá rau muống

Naungon.com - Canh cá rau muống là một món canh ngon, mang hương vị chua ngọt, sự kết hợp giữa rau muống và măng chua tạo nên một món canh lạ mà quen quá ngon miệng.
Canh cá rau muống

Canh cá rau muống 1
    Nguyên liệu cần có::   Cá chim: 1 con (300g); Cọng rau muống: 200g; Măng chua: 100g; Cà chua: 1 trái; Nước me: ½ (một phần hai) chén; Rau om, ngò gai; Ớt hiểm: 2 trái; Ớt sừng; Tỏi băm, tỏi phi có dầu; Muối, đường, nước mắm, dầu chiên; Bột ngọt.   Hướng dẫn cách làm::   - Cá chim sơ chế sạch, khứa 2 bên mình cá, ướp 1/2M muối, 1/2M bột ngọt, 1M tỏi băm, để thấm, chiên sơ cá, vớt ra để ráo.

- Rau muống lặt sạch, dùng tay vặn khúc 5cm. Măng chua rửa sơ, để ráo. Cà chua cắt múi cau. Rau om, ngò gai cắt nhỏ. Ớt sừng cắt lát, ớt hiểm đập dập.

- Nấu sôi 1.5 lít nước, thêm nước me, măng chua và cá vào nấu chín, cho cà chua, rau muống, 2 trái ớt hiểm, nêm 3M nước mắm, 3M đường, 1M muối, 1/2M bột ngọt, 1M tỏi phi có dầu, ớt cắt lát, rau om, ngò gai. Tắt lửa.

- Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm hoặc bún.   Mách nhỏ:   - Chọn măng màu trắng, không quá già, vị chua vừa phải.   - Dùng tay vặn rau muống giúp rau muống mềm hơn khi nấu.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:     Nguồn Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bột ngọt Ớt hiểm nước mắm cà chua rau muống canh

Những Bài Đã Tìm Tráng miệng hấp dẫn với bánh chuối kem vani Tráng miệng ngày hè với thạch cà phê trộn kem tươi và trái cây Tráng miệng ngon tuyệt với chuối đốt rượu cực dễ Tráng miệng ngon tuyệt với lê hầm rượu vang Tráng miệng ngon với bánh custard vị dừa từ Thái Lan Tráng miệng ngon với sữa chua Oreo siêu tốc Tráng miệng panna cotta kiểu Ý Món tráng miệng thanh mát từ nha đam Tráng miệng thật lạ với chuối chiên bơ và rượu Rum Tráng miệng thật ngon với lê sốt vỏ cam Tráng miệng thật ngon với lê sốt vỏ cam Tráng miệng trái cây dầm sữa chua Tráng miệng tuyệt ngon với sữa chua jelly trà xanh Tráng miệng tuyệt với chocolate mousse - Món giải khát Tráng miệng tuyệt với với chocolate mousse Tráng miệng tuyệt vời với dâu tây nhồi kem phô mai cho Noel Tráng miệng tuyệt vời với dâu tây nhồi kem phô mai cho Noel Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Tráng miệng với bánh kem sôcôla hạt dẻ Tráng miệng với bánh lê táo "tốc hành" Tráng miệng với bánh thỏ vị chanh thơm ngon

c º kho tau món gà sốt ngon làm tương đậu đen ca chien nuoc mam hap dan Gà ác thuc pham banh canh giò heo an ngon Thịt gà bánh khoai lang bọc phô mai Duoi bo ham cách làm món gà kho Trè æ½ cách xào tôm Vừa mÓn Thit heo quay kho dua cai ngon Cách làm tàu hũ Bun rieu goi tai heo tron thach rau cau banh pho mai Chao Tom bánh mỳ bắp cach lam trung cuon pho mai cách làm pate xay chuối chín với nha đam các món cuốn in hoa bún tươi bánh mì kẹp cac mon tu thit heo trung quoc Nấm rơm xào dụng ng chan ga xu hao cÃƒÆ kho cay nem cuon nuong Dọc banh madeira chanh day ngon làm kín bún hải sản buger cach lam rau cau dua xiem Mềm lợi cánh gà sốt TrẠdà ng cach la Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng canh cà chua trứng Gân bò Ấn Độ cach nau mi thit bo xao Tổng vi khuẩn chè khoai sọ Bê sup xà o me Bap chuoi dạ dày xào dứa triệu cà ri tôm sú nước dừa nau sup tom tia hoa ca chua Say sưa ốc móng tay xào sả ớt cách làm cá sốt cà chua nội tạng động vật Điểm tâm với chân gà hấp xì dầu tom xien nuong thom ngon Kho cá cách làm bún sườn chua tỉnh Phú Thọ gỏi cá lươi vo quyt khoai tây xào pho gà cách làm mơ ngâm đường sakê chiên salad trứng tôm ăn uống bệnh gout ngũ cốc sữa trái Ha cao cach nau canh khoai mon ca chua làm trân châu latte tre dep Chè bà màu gà nướng sả ớt cháo cua đồng lam mut quat deo ngon bò cuốn phô mai mẹo nhỏ trong bếp công thức nướng cà cách làm cá bống kho Mã phạm thị hương lam cha bong heo Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún cá chép om ca huong bo nuong cu au gỏi cuốn cach nâu Thịt bằm Dac San chao nam nau com hen chuyện cach lam che khuc bach trung ca chua che cu sen sắn dây súp ớt chuông trứng Tráng Miệng