Xôi xoài kiểu Thái dẻo thơm, béo ngậy vị cốt dừa vô cùng hấp dẫn.
Cách nấu xôi xoài ngon như nhà hàng Thái

Nguyên liệu gồm có:

300 gr gạo nếp

- 10 lá dứa xay với 700 ml nước lạnh vắt lấy nước cốt lá dứa, 200 ml nước cốt dừa, 70 gr đường, 1 chút xíu muối, 1 trái xoài chín dừa non bào sợi, lạc rang rồi giã dối

cach nau xoi xoai ngon nhu nha hang thai - 1

Tham khảo cách làm xôi xoài kiểu Thái dưới đây.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): 10 lá dứa xay với 700 ml nước lạnh vắt lấy nước cốt lá dứa.

cach nau xoi xoai ngon nhu nha hang thai - 2

cach nau xoi xoai ngon nhu nha hang thai - 3

Gạo nếp vo sạch. Ngâm gạo nếp với nước lá dứa qua đêm. Sau đó vớt nếp ra rổ, xả qua nước lạnh, rồi trộn nếp với muối.

cach nau xoi xoai ngon nhu nha hang thai - 4

Cho vào xửng hấp 25 phút là xôi chín. tắt lửa.

cach nau xoi xoai ngon nhu nha hang thai - 5

Bước thứ hai(2): Nước cốt dừa, đường cho vào nồi hòa tan. Cho xôi còn nóng vào trộn thật đều, bắc lên bếp nhẹ nhàng sên cho nước cốt dừa thấm hết vào xôi. Những hạt xôi khi ngậm hết nước cốt dừa sẽ bóng, căng mượt. tắt lửa, để xôi nguội.

cach nau xoi xoai ngon nhu nha hang thai - 6

Bước thứ ba(3): Cho xôi vào khuôn hình hay chén định hình, sau đó úp xôi vào dĩa.

cach nau xoi xoai ngon nhu nha hang thai - 7

Xoài cắt miếng to rồi cắt lát hơi mỏng, xếp bao bọc quanh xôi tạo hình trái tim vàng.

cach nau xoi xoai ngon nhu nha hang thai - 8

Chan thêm nước cốt dừa, rắc lạc rang và dừa non bào sợi. Xôi xoài béo ngậy thơm ngon như ở nhà hàng Thái nhé!

cach nau xoi xoai ngon nhu nha hang thai - 9

cach nau xoi xoai ngon nhu nha hang thai - 10

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu xôi xoài kiểu Thái!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm xôi xoài kiểu thái xôi xoài kiểu thái ngon xôi xoài thái ngon

thịt kho củ cải Mon chao ngon gio nem che bien mon banh tieu Bun ca lam banh trung thu ngon Ốc phở bò tom Và ng thịt cừu nướng Cá Kho Xôi gà bánh rán chợ quê cach lam banh ngoi pasta bạc hà mi lạnh phồng ẩm thực đà nẵng cá viên xào món dimsum Cach lam dau hu Troi đặc sản Tây Ninh Cúm vanilla cupcake mướp hương xào tôm Nấu làm bánh bèo cách làm cơm trộn Thịt ba chi kho Bap hap Ngao Bánh quy bơ đế banh quy giang sinh nghêu sốt ớt mì ngon siro dau que pho mai ngon chanh dây mon nhau ngon món ăn dễ làm tôm càng kho tàu cá trứng sốt Những công dụng lạ của cà phê đào xào tôm Rà n mùa lễ hội xôi thập cẩm RAU mon ga xao Cơm trộn bánh phô mai chanh súp lơ cacao mon ăn miền bắc cách làm giò que khô quẹt nhanh gọn ông cach nau pho ngon xoi dau gà chiên mật ong khổ qua nhồi rau củ gẠp rau quẠmứt xoài chín MÃƒÆ ngôi cánh gà sốt chợ đầu mối cách làm cháo ngao gạo lứt gà rán KFC món ăn Việt Nam Gỏi xoài kem vani bẠlẩu riêu luc cach lam xiu mai rau tron giam beo suon hap hau nuong ngon che troi rau bí xào tỏi lò vi sóng Cây thông Noel từ cơm lam cut chien cơm trộn trứng phô thịt heo xào ớt mon han bim bim gạo cơm cuộn xúc xích chiên gà kho gừng Bí quyết làm món gà rán giòn ngon cách nấu bún bò huế ốc bươu hấp chả trái tim trứng xúc xích cá bông rang mặn nha trang diễn viên Thanh Thúy thùng thải độc Dương tinh Dễ Làm bông hoa bánh bò kẹp dừa cách làm rau câu Cá thu mứt viên khoai lang miso Món cu cai do Món thịt bò bắp hột rang bơ khám phá món cơm san phu sau sinh nom ga bap cai ngon