Món ăn giản đơn nhưng không kém phần hấp dẫn với vị bùi của trứng, vị chua nhẹ của cà chua chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Cùng vào bếp làm thử xem sao nhé! Biết đâu mọi người trong gia đình bạn sẽ thích.

Nguyên liệu gồm có:

• Cà chua 2 Trái

• Trứng gà 3 Quả

• Hành lá 100 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cà chua rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Trứng đập ra chén, thêm nước mắm, bột ngọt vào, khuấy đều. Sau đó, chiên trứng với 2 muỗng canh dầu chiên, dùng đũa tách trứng ra thành nhiều miếng nhỏ.

3

Tiếp tục dùng chảo đó, cho lần lượt cà chua, trứng vào xào khoảng 5 phút. Nêm muối, bột ngọt và ¼ (một phần tư) chén nước vào, xào đều tay khoảng 3 phút.

4

tắt lửa, cho ra tô, rắc hành lá lên để món ăn thêm hấp dẫn nè. Ăn với cơm thì ngon tuyệt luôn!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)