Sáng chủ nhật ăn món này cho nó no lâu vì buổi trưa khg ăn mà ngày ăn 2 bữa thôi.
Nguyên liệu cần có:
2 con
cá kho sạc
1
tô cơm trắng và cơm gạo lứt
1 củ
cà rốt
2 quả
cà chua
1 thìa
nhỏ tiêu xay
3 nhánh
hành
Cá sặc một nắng mua siêu thị về và nướng qua trước khi lóc nạc.
Nạc cá đã lấy hết xương và thái chỉ, hành bóc vỏ
Tao hành với dầu và cho cá vào đảo cho thơm và cho tiêu vào.
Cơm hai màu và các nuyên liệu đã sẵn rồi
Trộn hai loại cơm với nhau trước khi chiên
Phi thơm hành tỏi với 2 muỗng dàu mè, cho cà rốt xào trước
Cho cơm, cá vào đảo đều, khg cho mắm muối vì cá đã mặm. Nhỏ lửa, rưới thêm 3 muỗng nước trà xanh rồi đảo đều, nhỏ lửa.
Cho cà chua, hành và tiêu vào và tắt lửa, đậy vung để gữi nóng.
Khi ăn thì thái dưa chuột nhỏ, mỏng rồi trộn chung ăn quá ngon và đủ rau củ trong món cơm rangHướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
