Vỏ bánh giòn giòn, nhân táo bên trong vương vấn hương quế thơm nồng. Vị thơm của táo kết hợp với sữa chua khiến bạn không thể không tiến lại gần để hít hà hương thơm của nó!
Cách làm bánh tart táo sữa chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 300 Gr
  • 150 Gr
  • Sữa chua 150 ml
  • đường cát trắng 80 Gr
  • Táo 4 Trái
  • Trứng gà 4 Quả
  • Bột quế 1 Muỗng cà phê
  • Chanh 1 Trái (Vàng)

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Làm vỏ bánh: trộn 300gr bột mì với 150 gram bơ đã đun tan chảy, cho vào máy xay sinh tố xay cho đến khi hỗn hợp mịn, hơi ướt. Bánh tart táo sữa chua Bánh tart táo sữa chua

2

Thêm 50 gram đường, 1 quả trứng, 150ml sữa chua, tiếp tục bật máy xay cho đến khi hỗn hợp bắt đầu đồng nhất thì tắt máy, đổ bột ra bề mặt phẳng nhào nhanh, vo bột lại thành một viên tròn, bọc bằng màng bọc thực phẩm, đặt vào tủ lạnh 2 giờ. Bánh tart táo sữa chua

3

Làm nhân bánh: Trong lúc chờ bột, gọt bỏ vỏ táo, cắt thành từng miếng nhỏ cho vào nồi thêm 30 gram đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê vỏ chanh bào, nước cốt 1 trái chanh và 1 muỗng cà phê bột quế nấu trong khoảng nửa giờ ở mức lửa vừa. Dùng nĩa dằm cho nát táo, đậy nắp và để nguội. Bánh tart táo sữa chua

4

Sau thời gian bột nghỉ, bỏ bột ra cán thành các miếng có độ dày khoảng 4-5mm. Bật lò nướng ở 200 độ C.Chia bột thành các hình tròn nhỏ bao gồm 2 loại: 1 hình tròn có đường kính bằng đường kính khuôn, và loại kia lớn hơn đường kính khuôn 2cm. Bánh tart táo sữa chua

5

Khuôn bánh chống dính bằng bơ lạnh. Đặt miếng bột tròn có đường kính lớn hơn xuống làm vỏ bánh, đổ 2 muỗng nhân táo vào trong lòng khuôn. Bánh tart táo sữa chua

6

Miếng bột có đường kính nhỏ hơn đặt lên trên phần nhân táo, dùng tay dính lại phần bột thừa ra của đế bánh và mặt phủ. Dùng nĩa nhấn lên bề mặt bột để tạo nên các họa tiết kẻ dọc xung quanh viền bánh. Nếu còn bột thừa nặn những hình quả táo nho nhỏ đặt lên trên mặt bánh. Dùng chổi phết lên bề mặt bánh một lớp lòng đỏ quả trứng. Bánh tart táo sữa chua

7

Nướng bánh khoảng 30 phút. Có thể dùng lúc bánh còn nóng hoặc để nguội đều ngon. Bánh tart táo sữa chua Bánh tart táo sữa chua Bánh tart táo sữa chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh táo bánh táo sữa chưa bánh táo nướng bánh tart bánh trart táo nướng

chà khoai tà y banh cu cai bac lieu canh gà muc nau canh chua da mua dong Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách Miến cac mon canh thit lon Cu kieu cach lam kem bo dau phong Rượu cách làm mứt táo tự làm bánh sữa chiên bun bo hue goi mi can Chả tôm thăn bò xào cam hạt gÃƒÆ rang món canh vừng mè mam tom chua sữa đậu xanh lá dứa nước dừa Khéo tay làm ngay xúc xích cuộn thịt xông cach nau canh vit ninh mang hú red velvet cach nau che dau bap gio heo ham nam Tuyệt đỉnh công phu đủ vị mùi đời Phạm Liên Cá cam chiên sốt cà chua nấu cháo lươn với cà rốt canh chua rau muong tom tuoi bánh trôi nhân socola Hẹ xào goi thit bo tron sa 4 món xào ngon miệng dưới 30 000 đồng phi lê cá chiên bua com gia dinh don gian Chạo tôm cách làm tôm lam chả Hoà làm bánh trung thu trứng hấp Дђб i pho gà ngâm Ca nuc nguoi gị pommes bò lúc lac cach lam xiu mai sup cua trung hoa tẩm bột cánh gà sốt me chè bánh mật cach lam bot chien ngon snack bí ngòi nướng cà ngá cach lam banh mi ngot Món thịt bò Rượu nếp salad bạch tuộc trà trái cây List Cháo Trái cây trung trang thit cach ngam nuoc dau tam món salad ngon mực sữa nước mắm bò sốt Ngọt ngào vị quê trong bánh lót xứ Thanh nón trang trí nhà bằng hoa Nội Trợ Thưởng thức món lươn xứ Nghệ cha lua chien ga cuon trung muoi Dưa muối chua gà nấu súp cach làm banh trôi tầu ruoc ca hoi những món bánh mì ngon Bắp bò trộn cach lam dau hu lẩu chả cá thủy tiên muối tiêu V盻逆 Củ cải ức gà thiên cocktail giáng sinh Phạm cach lam yogurt c º làm pizza từ bánh mỳ sinh tố chanh dưa xào cơm với rau củ cac mon ham coca Mà m chè khoai sọ làm phở bò mùi trung tran cach lam oc xao cay cà basa Lau ca nộm vịt bắp cải trứng cuộn tôm cá khô kho khế nấu ăn ngon dau hu kep tom thit hap com chien thit tự làm mứt Nhiệt Lagu sườn non