Nếu chịu khó đi sâu vào ngõ chợ Đồng Xuân (Hà Nội), bạn sẽ thấy một quán bún ốc chuối đậu tuy nhỏ nhưng vô cùng đông khách.
Bún ốc chuối đậu đông khách trong ngõ chợ Đồng Xuân

Nước dùng chỉ được chan vừa đủ để thấm đều vị ngon vào sợi bún.

  Ngay khi thử miếng đầu tiên, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi những con ốc nhồi béo múp, miếng chuối xào bở tơi mà không nát, miếng đậu phụ rán vàng ươm mềm mại. Nước dùng ở đây chua chua, thơm nhẹ vị nếp cái dùng làm giấm bỗng, khi ăn cho thêm ớt chưng để có được vị cay nồng đậm đà.   Ngoài bún chan, quán còn phục vụ bún chấm dành cho những thực khách muốn đổi kiểu ăn thông thường. Bát bún rối được để riêng, khi ăn mới cho bún vào bát nước dùng nóng hổi với đầy đủ ốc, chuối, đậu. Ăn kèm bún có rau chuối xắt mỏng, húng Láng, tía tô. Nếu thích ăn chua, chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua hũ sấu, me dầm nước mắm được chủ hàng cầu kỳ làm riêng, vừa đem lại vị chua thanh mát, vừa tôn lên vị đậm đà của nước dùng.  

Bún chấm ăn kèm bún rối.

  Mỗi bát bún chan có giá 30.000 đồng, còn bún chấm giá 35.000 đồng một bát. Quán mở cửa từ 10h đến 16h hàng ngày. Tuy nhiên, quán nằm trong ngõ chợ nhỏ hẹp, không có chỗ để xe, nên bạn phải gửi xe trước rồi đi bộ vào.   Theo Ngôi Sao
Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh sandwich thom ngon mit non xao chay cach lam trung duc com hộp đựng đồ nước ép dứa tự làm bánh bao chay su hải sản nướng cay tôm rim nươc dưa Mận Dò mứt đại hoàng banh troi ngu sac soup trứng Secret giáng sinh nga chạo tôm bọc mía mứt hoa atiso đau bap cá xốt Cam mon sot bo bam kieu y am thưc cách làm ruốc cá lóc donut Chè đậu ngự sương sáo hột é Xuong xao chua ngot cahc lam banh mi cuon que tự nấu ăn nước tương chấm lẩu Chanh Muối ca boc nep nuong xào tôm gà chiên nước mắm mon ca loc hap ngon rau cau dau do nuoc nha dam các món âu khác gà om coca bữa phụ cho bé cha bong ga ngon công thức sinh tố hoa quả kem tươi canh cá điêu hồng nấu ngót Võ Mạnh Valentine làm nama socola trà xanh mềm tan tự làm mứt tết 碧海蓝天 sa lát tôm sữa chua dâu công thức hột vịt xào me Quang Trung sốt mayonaise sữa lê và bắp cach lam bo cuon cai Cay mit non tron goi Tết Hàn thực Chè trôi nước lục vị tau hu chien giond Có Hoc Bó xôi Ga la chanh bánh xoài cuộn khoai tây nướng thịt ba chỉ ca ngu kho cung via than tai banh kem trai hong trung nuong Cách nhận biết thực phẩm không an toàn Canh măng nên canh bí rợ Gỏi cá Nam Ô cach lam banh mi tàu hũ cách kho cá ngừ ngon cach ngam giam ot toi bánh mì thịt gà Đậu hũ kho Cay xè ốc hút cach nau bun oc ngon Hành tây xiên bánh gạo chiên mon thit nuong kieu Nga sườn non rim xóc tỏi Sườn non rim xóc gà ta cách làm bim bim tại nhà tía tô cuộn bò Kem xoài sốt cà tím bún thái nấm xà là ch bún suowfnm bún sườn hầm cach nau mon an chay cheesecake trà xanh cơm viên nấu chè 3 màu cach xep dua tôm càng xốt tiêu đen Oreo MAY muoi dua mon xao com Bông cải xanh tart tao hoa hong xoi khoai mon cai xanh mon giai nhiet tự làm đèn chè hoa quả xao cach lam cha tom cu sen nấu đông H宀 banh canh ga tranh treo tường 5 mẹo nấu ăn đơn giản để có món cach lam canh mong toi nau tom com hap nam và y chao rau cu