“Ba rọi kho tiêu” là một món ăn cực kì hấp dẫn với miếng thịt ba rọi mềm, có màu cánh gián đẹp, thơm thơm mùi hạt tiêu và ngon miệng khi dùng với cơm nóng trong mùa lạnh.

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram thịt ba rọi, ít mỡ, cắt que
• 3 tép tỏi, bằm nhuyễn
• ¼ (một phần tư) trái ớt sừng, cắt miếng mỏng
• 2 nhánh hành lá, cắt khúc vừa ăn
• 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh – Thịt Kho
• ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê tiêu xay
• 2 muỗng súp dầu chiên
• ⅔ (hai phần ba) chén nước lọc

Hướng dẫn cách làm:

Ba rọi kho tiêu

•  Ướp thịt ba rọi với tỏi bằm và gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh – Thịt Kho, để 15 phút cho thịt thấm gia vị.
•  nấu nóng dầu chiên, cho hỗn hợp thịt vào nồi, xào khoảng 5 phút cho thịt săn lại.
  Cho nước lọc vào nồi, giảm lửa nhỏ, kho khoảng 10 phút hoặc đến khi nước sốt sệt lại là được, cho hành lá vào.
•  Múc thịt ra dĩa, thêm chút tiêu xay cho thơm, trang trí với ớt cắt khoanh, dùng nóng với cơm trắng.

Mong các bạn thành công với món ba rọi kho tiêu thơm ngon và rất đưa cơm.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)